年菜不只冷凍包!餐飲集團「熱年菜」除夕現做限量開賣
【曾仲葳/綜合報導】除夕圍爐,越來越多人選擇現成年菜,但冰箱空間容納不下冷凍包怎麼辦?王品集團結合旗下三大特色中餐品牌莆田、丰禾、享鴨推出「熱年菜」限量組合,在除夕當天新鮮現做,並滿足不同人數需求,有6-8人開吃的小家庭年菜組、8-10人三代同堂一起吃豪華組等,11/28正式開賣,共限量2500組。只要訂購熱年菜組合,就送888元開運金,可折抵3品牌消費。
【曾仲葳/綜合報導】除夕圍爐,越來越多人選擇現成年菜,但冰箱空間容納不下冷凍包怎麼辦?王品集團結合旗下三大特色中餐品牌莆田、丰禾、享鴨推出「熱年菜」限量組合,在除夕當天新鮮現做,並滿足不同人數需求,有6-8人開吃的小家庭年菜組、8-10人三代同堂一起吃豪華組等,11/28正式開賣,共限量2500組。只要訂購熱年菜組合,就送888元開運金,可折抵3品牌消費。
【記者凃建豐/高雄報導】跨年後距離農曆新年只有3周,不少民眾開始採買年貨,準備過年,但有不少弱勢族群受疫情衝擊,身體受到傷害,連帶影響工作,打零工過著明天沒有著落的日子,不敢想年夜飯圍爐要怎麼過。安得烈慈善協會在年前募集資源幫助弱勢家庭,但目前尚有近千個家庭的年菜食物箱沒有著落,急需外界伸出援手。
【曾仲葳/綜合報導】今年過年,饗賓餐旅集團集結旗下6大品牌開賣葷、素熱年菜,中、西、川、泰、台式料理任君挑選,即日起開放預購。其中最澎湃首推「饗泰多」,10菜1湯囊括泰式料理經典菜色,可供6人共享,售價4688元;全素餐廳「果然匯」6菜1甜湯套餐售價3888元,可供4至6人共享。消費者可於各品牌各分店或「饗帶走EATOGO」平台訂購,並在指定日期和時段前往指定分店取餐。
【記者黃盈甄/台北報導】搶攻年菜外帶市場,今年福容大飯店囊括電視台年菜評比金賞、銀賞、佳賞等佳績,一次推出兔年各店特色年菜,結合當地的食材與特色,搭配主廚的巧思,讓消費者簡單加熱就可把星級主廚料理澎派上桌。
【記者黃盈甄/台北報導】搶攻春節商機,台北遠東香格里拉推出年菜外帶迎接兔年,除了常溫現做年菜外,今年再度推出多款冷凍年菜如水煮牛肉、酸辣魚湯等鹹甜熱門料理,每款380元起。
【記者王雪玲/台北報導】明年一月就是農曆新年,今年解封不少人出國,但也有不少人回國過年,電商業者東森購物看好年菜圍爐商機,並聯手名店包括阿一鮑魚、晶華、六福客棧王奶奶聯名推出年菜組,並提早從今年九月起推出預購優惠,銷量開紅盤,挑戰3億年菜營業額,今年雖然遇上食材成本上漲,東森購物表示,價格不上漲份量也很多,六人份阿一鮑魚「四大珍饈富貴團圓年菜」以中華料理四大珍饈鮑、參、翅、肚為主題,共計六道年菜售價3,980元,下單再加碼回饋東森幣20%,十一月底前預定享早鳥9.5折。
【記者劉欣欣/台北報導】再過一個多月就是農曆新年,看準即將進入年菜訂購高峰,量販、超市業者紛紛祭出加碼優惠。全聯今年共推出88道年菜,即日起購買指定品項並於2023/1/7前取貨,單筆滿千送生鮮買菜金50元。大潤發12/25前預購套餐年菜可享早鳥9.5折,2023/1/8前訂購冷凍年菜單筆滿999元送50元指定商品抵用券。
【記者黃盈甄/台北報導】吃素也能輕輕鬆鬆過好年,為了讓婆婆媽媽化身為米其林大廚,輕鬆搞定整桌團圓好菜,連續5年榮獲米其林必比登推薦的蔬食餐廳「祥和蔬食料理」,今年特別精心設計了奶蛋素的「金玉滿堂團圓年菜組」及全素的「福兔進寶團圓年菜組」冷凍宅配年菜組,即日起於祥和官網開放預購。
【曾仲葳/綜合報導】即將迎來兔年,各大餐飲品牌搶攻團圓商機,爭相推出外帶年菜組合,讓消費者在家輕鬆圍爐。瓦城泰統集團集結旗下泰式料理「瓦城」、「非常泰」、湖南料理「1010湘」與跨菜系中式料理「時時香」4大品牌,推出大廚當日現做的團圓饗宴,即日起至2023年1/18開放現場與線上訂購,並分為6人小家庭與8人大滿足兩種組合,不只能吃到品牌明星菜色,更加入年節必備團圓菜與限定新菜,讓年夜飯充滿新意。
【記者葉盛耀/台中報導】福華飯店集團旗下台中福華大飯店,館內3家餐廳今年皆推出年菜外帶服務,將山珍海味打包進年菜外帶組合,在家也能品嘗飯店大廚的獨門手藝。冷凍年菜每套優惠價4388元,常溫年菜每套優惠價5888元起,還有除夕圍爐及新春饗宴的內用方案,提供「江浙菜」、「粵菜」及「西式」多樣化的農曆春節團圓選擇
【記者黃盈甄/台北報導】每年圍爐吃年夜飯,可說是華人最重要的相聚時刻。長榮桂冠酒店(台中)推出除夕團圓年菜外帶,提供「中式」及「西式」兩種不同料理風格的外帶服務,單點1,280元起,桌菜每套8,888元起。
【記者田欣雲/台北報導】迎接農曆新年圍爐,台北喜來登館內6間餐廳即日起開放預購「拂曉迎春」外賣年菜與星饌料理:米其林二星請客樓推珍稀食材入甕的頂級年菜「魚膠鮑魚佛跳牆」;辰園則推「粵式團圓饗宴」、冠軍燉湯「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」以及功夫燒臘、蘿蔔糕禮盒等;另有做工繁浩的日式「桃山御節年菜」、「泰式團圓年菜組」及西式「波士頓龍蝦豪華海鮮比薩」、「乾式熟成帶骨肋眼」等名廚好菜。
【財經中心/台北報導】告別疫情陰霾,送走兔年迎接2024年金龍年到來,隨著現代人生活忙碌、家中人口少,不少家庭為了方便除夕夜選擇外出到餐廳圍爐,或者選購飯店外帶年菜回吃家團圓飯已蔚為主流,因此帶動除夕圍爐宴相關商機突破60億元,其中冷凍年菜每年更以5%的複合成長率快速成長,進而成為各家飯店與餐飲集團的兵家必爭之地。
【記者黃仲瑜/新北報導】社團法人台灣好樣社會關懷協會響應新北市好日子愛心大平台,捐贈500組年菜,包含人蔘雞、萬巒豬腳及佛跳牆以及2組爆米花等,市值近2千元。協會理事長張方寧表示,受疫情影響,底層民眾生活艱辛,希望豐富的年菜增加除夕圍爐的年節氣氛,爆米花可以讓小朋友解饞。
【曾仲葳/綜合報導】農曆年剩不到1個月,圍爐年夜飯準備好了嗎?新竹豐邑喜來登大飯店即日起至1/23推出年菜外帶訂購服務,12/31前預訂並完成付款享88折早鳥優惠。除了傳統中式年菜外,喜來登今年加碼推出日式及西式合菜,壽司、牛排都能吃得到,也提供單點選擇,讓民眾澎派過好年。
【記者黃盈甄/台北報導】今年的農曆春節台北老爺酒店明宮粵菜廳主廚團隊,推出超豐盛的「瑞兔呈祥外帶年菜」陪伴全家歡度團圓好時光,輕鬆把五星級美饌端上餐桌。另外也可以單點方式自由選擇喜愛的菜色,2023年1/7前預訂外帶年菜套組,可享早鳥優惠。
【記者陳怡文/台北報導】新年即將到來,百貨龍頭12/2起線上線下同步開賣年菜、伴手禮,150品項中7成屬初登場商品,業者霸氣直言,日本機場有賣的就不會賣,要靠獨特性搶客,首創名店組合年菜組,一口次在家吃遍5家必比登,祭日本原廠授權首登台禮盒,並推出全台唯二、要價450萬一瓶的威士忌,盼今年業績較去年成長2成。
【記者葉盛耀/台北報導】王品集團電商「王品瘋美食購物網」宣告,年菜販售倒數3天,最後接單至1月8日,目前僅餘少量中式、西式年菜組可訂購。中式「東福御品鴻運宴」包含元氣人蔘燉烏雞、秘製紹興東坡肉等菜色共7道;西式「西祿美饌滿福宴」包含法式油封櫻桃鴨、咖哩果香海虎蝦等,亦是7道菜色,兩組都將送價值3999元的年菜大禮包。
【記者曾雪蒨/台中報導】農曆年快到了,知名網紅「泰國娘娘」今(6日)受邀到創世基金會台中院,挽袖親自下廚示範做年菜,幫創世勸募年菜與「應急紅包」,希望大家踴躍認購,讓社會弱勢也能吃到暖呼呼年菜,拿到紅包,過一個好年。
【記者劉欣欣/台北報導】一年進入了尾聲,迎接農曆新年,華泰大飯店旗下的「驢子餐廳」及「九華樓」分別推出適合4人及6人的中西式外帶年菜套餐,即日起-2023/1/18開放預訂。人氣伴手禮「華泰鳳梨酥禮盒」也換上全新包裝,半顆彩色鳳梨圖樣在優雅中帶出文青氣息, 6入售價780元。