全聯今年從9月底就開跑超早鳥年菜預購，統計開賣至今熱銷前5名依序為「呷七碗櫻花蝦米糕」、「郭老師黃耆紅棗枸杞烏骨雞湯」、「海味街芋頭炊粉」、「蔬食佛跳牆」、「紫想芋見菱甜米糕」。全聯表示，觀察往年銷售情形，過年前一個月的銷量佔整體6成，預估近期將會進入年菜訂購高峰，即日起福利卡友購買年菜指定品項，並於2023/1/7前取貨，單筆滿1000元送生鮮買菜金50元。
今年全聯推出9大類、共88道料理，除了單道菜色外，方便又實惠的套餐類最受歡迎，價位從1380元到2990元都有，更因應素食族群變多，開發全新素食套餐。祥和蔬食料理「五福臨門年菜組」運用川式料理手法，搭配不同辛香料，讓素菜更入味，售價1380元，限量500組。
大潤發也提到，今年年菜開賣2周，整體業績較去年同期已成長20%。天氣濕冷，又以雞湯、佛跳牆最受青睞，目前雞湯已賣出3000盒。即日起開跑年菜優惠，12/25前預購套餐年菜可享早鳥9.5折；2023/1/8前訂購冷凍年菜單筆滿999元送50元指定商品抵用券，2023/1/23前單筆滿1888元送150元現金抵用券。加入大潤發官方Line帳號，即日起-2023/1/13購買指定菜色還有專屬折扣。
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