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臺灣之光!義大廚藝系可可豆化身黑色奇蹟 IKA德國世界廚藝奧林匹克奪銅

臺灣之光!義大廚藝系可可豆化身黑色奇蹟 IKA德國世界廚藝奧林匹克奪銅

【記者凃建豐/高雄報導】四年一次的「IKA德國世界廚藝奧林匹克競賽(IKA Culinary Olympics)」,近期公佈得獎結果,其中來自義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系的師生團隊,在老師李建生的帶領下,以屏東可可農產文化為主題,創作「大地的恩典可可」作品,精湛的技術與創意巧思驚豔國際,一舉拿下「巧克力工藝」的銅牌肯定,成為臺灣之光。

維多麗亞酒店中餐廳迎新廚!屏東可可、南投玫瑰、新竹水潤餅入菜好驚豔

維多麗亞酒店中餐廳迎新廚!屏東可可、南投玫瑰、新竹水潤餅入菜好驚豔

【曾仲葳/台北報導】台北維多麗亞酒店「雙囍中餐廳」在春末夏初迎來年僅35歲,卻已入行近20年資歷的新廚吳宇軒,以細膩講究的老派粵菜廚功為本,融入現代餐飲創新概念大膽玩味,再以精緻擺盤同時滿足視覺與味覺的驚喜衝擊,選用台灣優質食材取代高貴進口貨,將人均控制在1200元上下,讓美食愛好者能以更親民價格享受美食。全新菜色像是翻玩咖啡排骨的可可版「摩登復古小炒骨」、花香微酸的「玫瑰醋栗靚蝦球」擺盤極美、時下流行的酸菜魚主廚參考人氣川菜館老闆娘的版本製成「泡野山椒浸斑片」,雞白湯溫潤了泡野山椒的酸辣與青花椒的麻,酸香開胃。

屏東巧克力節登場 DIY手作體驗幸福滋味抽萬元大獎

屏東巧克力節登場 DIY手作體驗幸福滋味抽萬元大獎

【記者羅琦文/屏東報導】「屏東可可.台灣巧克力節」28日至30日在屏東可可園區舉行,今年度以「幸福花園」為主題,共有表演、美拍、工藝、市集、手作、遊程及饗宴7大主題活動,屏東縣政府特別規劃3重贈禮,總價值超過10萬元。

黃湘婷外送偷跑按摩紓壓卻淚崩 姚淳耀登場來打工

黃湘婷外送偷跑按摩紓壓卻淚崩 姚淳耀登場來打工

【記者張瑞振/台北報導】柯有倫、李霈瑜(大霈)、江宏傑、黃湘婷攜手主持由客家電視、LINE TV聯合製作的綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》,除了學習可可相關知識、開發新甜品外,店面也逐漸擴大規模,新增外送服務,只是沒想到特派外送員黃湘婷,竟在第一次外送就出包,返程途中獨自偷跑去按摩養生會館肩頸舒壓,儘管對於還在工作中的夥伴們感到相當有罪惡感,黃湘婷還是抵擋不了誘惑,邊按摩邊與店家吐苦水:「這個脖子從上一次錄,就痛到現在了,這節目壓力很大。」

開店遇上神秘客大講土味情話 嚇呆江宏傑

開店遇上神秘客大講土味情話 嚇呆江宏傑

【記者張瑞振/台北報導】客家電視與LINE TV共同製作的綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》,柯有倫、李霈瑜(大霈)、江宏傑、黃湘婷再次接受新挑戰,甜點指導指導老師在開店前夕,留下了一封請假信就不告而別,逼得江宏傑得獨自扛起主廚大任,他苦笑說:「看到的時候就知道大事不妙。」另外還遇上神秘客指名要江宏傑到外場接待,讓夥伴們一度緊張,而柯有倫與黃湘婷也為深入瞭解原物料及其製作過程,前往製作花生油,繁複的技術及工藝,讓2人直呼真的不容易。

江宏傑被公認是最有可能業績王 自曝想帶球拍上場叫賣

江宏傑被公認是最有可能業績王 自曝想帶球拍上場叫賣

【記者張瑞振/台北報導】客家電視台與LINE TV共同製作綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》,邀請柯有倫、李霈瑜(大霈)、江宏傑、黃湘婷攜手前進屏東可可農園,深入瞭解可可果從產地到餐桌的製程,進一步學習如何經營甜點店,期盼透過巧克力傳遞幸福,推廣在地文化特色。

Come Bike玩「騎」來 屏東客庄旅遊護照集章換贈品

Come Bike玩「騎」來 屏東客庄旅遊護照集章換贈品

【記者羅琦文/屏東報導】屏東縣政府客家事務處「Come Bike客庄旅遊護照」集章好康雙重送,只要在合作店家,不限金額消費,就可獲得1個章,集滿3個章,就可以兌換限量版袖套和涼感巾一組,限量300組;滿5個章,可以兌換限量咖啡杯組一份,限量100組。

禮坊結合王俠軍作品紅金兔子 打造豐彩中秋禮盒

禮坊結合王俠軍作品紅金兔子 打造豐彩中秋禮盒

【陳揚盛/綜合報導】禮坊今年中秋禮盒以「盛放每次相遇」作為理念,延續春節與藝術大師王俠軍的合作,推出王俠軍少有的非白色作品「豐彩瓷器禮盒」,以充滿正能量的喜氣紅金配色結合應景兔子造型並點綴璀璨高雅的牡丹、百合、梅花、蘭花,帶來祝福人生、事業長紅的意涵,讓中秋送禮不只是月餅吃下肚,還有瓷器擺設長久幸福陪伴。

冬天迎暖心旺季!巧克力優惠來了 超商超市第2件5折起

冬天迎暖心旺季!巧克力優惠來了 超商超市第2件5折起

【記者陳怡文/台北報導】天氣逐漸轉涼,巧克力旺季來臨,全聯指定商品第2件5折起、大潤發單筆滿499元送50元現金抵用券、OKmart百款精選巧克力商品第2件6折、鮮乳坊鮮乳巧克力飲全家單件8折、77乳加超商通路指定品項任選第2件6折。

屏東萬巒豬腳節開跑 「The萬小旅行」包辦美食和音樂

屏東萬巒豬腳節開跑 「The萬小旅行」包辦美食和音樂

【記者羅琦文/屏東報導】屏東萬巒豬腳節22日、23日擴大舉辦為「萬巒節」,從以往的豬腳街擴大活動有美食、單車、老街、健康操、慢跑及音樂晚會,以小旅行的方式,用不一樣的速度體驗萬巒的人、文、地、產、景。

中秋到國境之南享慢活 屏東9條行程1~3日遊任君選

中秋到國境之南享慢活 屏東9條行程1~3日遊任君選

【記者羅琦文/屏東報導】9日至11日是中秋節3天連假,屏東縣政府整合各局處相關活動、特色社區、農業物產館及觀光景點,推出1、2、3日遊共9條精選行程,包含DIY手作、自然生態及熱門打卡景點,屏南到屏北也有4大主題觀光郵輪巴士,縣府歡迎民眾一同來享受「屏東,總是多一度」的「屏東好好,好好慢活」。

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