首登必比登!小燉食室「輕湯煮義」 高雄老宅熬湯街坊飄香
【記者凃建豐/高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家,其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿,首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用,更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定,讓她深感青創補助的重要,讓創業之路得以如願。
【記者凃建豐/高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家,其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿,首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用,更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定,讓她深感青創補助的重要,讓創業之路得以如願。
【記者凃建豐/高雄報導】 許久未公開活動的前總統蔡英文,今(17)日南下高雄,在陳其邁市長陪同下,到高雄「亞洲新灣區」搭「文化遊艇」,盛讚高雄最近越來越熱鬧,國際級的歌手、樂團,帶動了人流,一起見證高雄的改變、城市的進步。
【記者凃建豐/高雄報導】《臺灣米其林指南 2024》今(20)日公布「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名單,高雄包括「賣塩順」、「小燉食室」2家臺灣菜入選,「春蘭割包」、「秀明豬心冬粉」與「良佳豬腳」3家則以知名小吃入選。陳其邁市長表示,期待27日將揭曉的星級及入選餐廳,高雄餐飲業能再創佳績。觀光局下半年將辦理多場美食活動,也將持續加強海內外行銷,參加海內外國際旅展,將高雄美食資訊帶往韓國、越南等主要市場行銷推廣,歡迎更多國內外旅客聞香而來,來趟舌尖上的高雄美味之旅。
【記者莊偉祺/台北報導】在《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單一週之前,今(20日)米其林搶先揭曉必比登推介名單,主打由評審員選出提供物有所值餐點的店家,可用適中價位就能享受到美食。這次選出「物有所值」美食的店家總數共有126家,包含台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中更一次新增了16家必比登推介餐廳,包含台北的心潮飯店、行天宮旁的粉漿蛋餅,以及宵夜夯店小品雅廚等。
【記者凃建豐/高雄報導】2024高雄10大鍋燒麵熱騰騰出爐!為推動高雄美食,高雄市政府觀光局舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,經二個多月、十萬網友網路票選及評審團評選;今「高雄10大鍋燒麵」店家及最佳人氣店家在高雄林皇宮,由觀光局高閔琳局長、米其林餐廳陳又銘主廚共同揭曉;活動現場也在市議員李雅慧、觀光協會陳毓志理事長、旅行公會副理事長吳孟達等貴賓的共同見證下,由50位試吃員當場試吃後投票,選出「鍋燒麵人氣王」—「謙稻sign in」。高閔琳局長表示,今揭曉高雄10大鍋燒麵得獎名單,除推介高雄在地店家、為各界美食饕客帶來更多選擇,更歡迎國內外遊客來高雄觀光旅遊或近期來高雄朝聖音樂演唱會歌迷品嚐在地美味鍋燒麵。