亞都麗緻天香樓新主廚端出江南海河蟹饗宴 再現江浙失傳嗆蟹
【陳揚盛/台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊,以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象,今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作,承接傳統經典的杭饌,同時將料理表現拓展至江南區域,翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現,為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓,也在套餐中搭配多款精選茶款,溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。
【陳揚盛/台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊,以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象,今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作,承接傳統經典的杭饌,同時將料理表現拓展至江南區域,翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現,為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓,也在套餐中搭配多款精選茶款,溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。
【記者葉家瑋/台北報導】救國團今(31日)上午在台北市劍潭海外青年活動中心舉行72週年團慶大會,由召集人楊朝祥與主任葛永光共同主持,台灣教育大學系統吳清基總校長等多位貴賓蒞臨。會中表揚各界特殊貢獻人士、資深績優義工及單位、熱心服務教師、義務「張老師」、終身學習中心教師與大專假期服務員等92人及6個單位。
【劉育良/綜合報導】總統賴清德日前在國慶晚會致詞,表示中國剛過75歲生日,而中華民國就要過113歲生日,所以中國不是中華民國人民的祖國,反而中華民國可能是中國75歲以上民眾的祖國。這一番「祖國論」引發熱議,前立委邱毅、蔡正元從歷史角度反駁,都指出「中國即祖國」。
【陳揚盛/綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝,台灣肉鵝年產量逾500萬!與烤鴨對比,肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美;卻也因此,「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高,僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木,擁有近50年的餐飲經歷,家中更是開立潮州餐館,世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷,讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一,不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」,蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。
【李家穎/綜合報導】今(10)日就是端午節,命理專家楊登嵙就表示,端午節這天是一年中陽氣最旺的一日,除了要多出去踏青曬太陽外,也可以接午時水,也就是中午11點到下午1點,在湧泉、瀑布、井裡或家裡水龍頭,存下的水就稱「午時水」,如果可以將這些水拿去曝曬的陽光下30分鐘,效果將更好變成能招喚好運的「純陽水」。(壹蘋提醒您:民俗說法,僅供參考,勿過度迷信。)
【記者曾佳俊/新北報導】「話題女王」新北市前議員李婉鈺暫別政壇沒歇著,持盈保泰改往文化藝術圈發展,她日前接受《壹蘋》專訪,笑稱現在學彈琴、泡茶與插花,過著宋朝文人般生活,即將迎來52歲生日的她,也改掉「天天醉」的聚會派對,特別以茶會方式與志同道合朋友進行心靈交流;肌膚身材保持如大學生的她,透露現在戀情一片空白,追求者慘掛蛋,希望能有感覺「自在舒服」條件的男士出現,至於是否要再踏上為人民服務道路,她則淡淡隨緣,等待「政壇伯樂」的出現。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市新店區中央四街今(18)日上午11點20分,發生一起工地意外,一名65歲男性工人在操作水泥攪拌機時,不慎跌落機具中,其深度約1.5米,新北市政府消防局第四大隊獲報後派遣新店及安和分隊共計6車18人前往救援,患者於於上午11點43分救出脫困,但已失去呼吸心跳,緊急送往新店慈濟醫院搶救。
【記者曾佳俊/台北報導】台北市萬華區西昌街夜市昨(18)晚7時許驚傳幫派械鬥,當地一名陳姓角頭因不滿王姓前女友被與一名徐姓3兄弟有說有笑,便上前嗆聲衍生肢體衝突,雙方人馬在街上直接開打,從徒手互毆演變成持刀棒、鏈鋸展開械鬥當場濺血,嚇壞不少路過民眾,現場夜市攤販紛紛走避卻仍遭波及,物品散落一地,鬥毆結果雙方約有5人掛彩,警方目前已逮捕雙方共8名嫌犯到案,而涉嫌率眾傷人的陳明傑,2年前插旗「鑽石大樓」一樓一鳳,成為惡名昭彰的應召站業者,至今仍在逃,警方正全力緝捕。
【記者葉先鵬/基隆報導】基隆市警局日前接獲情資指出,中正區安瀾橋附近一處公寓人員出入複雜、疑似內部設有賭場,經多日跟監蒐證後,警方於本月6日逮捕負責人及多名賭客,不過調查期間卻又意外發現第二分局偵查隊一名陳姓小隊長曾多次進出該處賭博,因此召集會議後決定記大過一次,並改調制服警員及調整服務單位。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市一名22歲的劉姓男子今(18)日凌晨開車行經林口區林口路,在路口正準備要迴轉時,不小心將油門當作煞車,一腳用力踩下去,直接撞進路旁的全家便利商店,巨大衝擊力讓內部貨架商品散落一地,店員也被嚇壞了,幸好當下沒有造成任何人員受傷,警方到場了解並非酒駕行為,而相關賠償責任仍在釐清進行當中。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市蘆洲區昨(17)日晚間8點多出現「雙刀狂人」,1名曾姓男子持兩把西瓜刀大剌剌走在路上,用路人看見紛紛走避,引起當地住民一陣恐慌,警方獲報派遣警員前往處置,喝斥該男放下刀並趴下,對方卻反嗆「你叫趴下就趴下喔」「我沒在幹嘛」,仍遭壓制並沒收刀械。男子回警局供稱自己沒有傷害人,只是跟家人吵架心情不佳,外外出走走,但身上被搜出毒咖啡包殘渣,疑似吸毒後神志不清,警方訊後依恐嚇公眾、毒品等罪法辦。
【記者曾佳俊/新北報導】交通部近期公告修正《酒駕防制教育及酒癮實施管理辦法》條文,3月起,酒駕累犯定義從3次以上,下修至2次以上,即可吊銷駕照,而且重考駕照則須於接受12個月至少12次的酒癮評估治療,且費用由駕駛人自行負擔。新北市交大統計今年1-2月酒駕事故計28件,較去(112)年同期減少33.3%(-14件),且未發生酒駕A1死亡事故,另去年總共取締酒駕5,356件,常見違規路段有汐止區大同路1段、板橋區環河西路4段、新莊區中正路、五股區新五路2段及中和區中正路等五大路段。
衛福部長薛瑞元今天(18日)到立法院為社會安全網推動情形進行專題報告時,他被立委陳菁徽質詢是否願為兒虐事件,向受害童家屬致歉?薛瑞元回應「沒有問題」。
【王志弘/嘉義報導】嘉義縣知名跑山聖地台三線「阿婆灣」,昨天(17日)發生一名17歲少年無照駕駛機車,高速過彎「不長眼」,猛然追撞騎著公路車的女單車騎士而肇事,雙方皆擦挫傷送醫,幸無大礙。畫面曝光後,有網友認出挨撞的是要價約30萬元的高檔公路車,整輛單車已四分五裂,直呼「山道猴子賠慘了!」
【記者曾佳俊/新北報導】清明節是慎終追遠的日子,新北市立圖書館新店文史館從3月29日起至9月份推出一系列「十四張尋根」之旅,透過「尋根問祖」活動、耆老講古、走讀小旅行、展覽、以及新書發表等方式,帶大家探索家族根源,認識十四張的歷史沿革,緬懷先人的同時,也能追本溯源,更加了解自己家族、生長土地的歷史與文化,活動即日起免費開放報名。
【記者曾佳俊/新北報導】台北市劉姓保母姊妹去年虐待受託照顧的1歲大男童,被餵食保母不想吃的食物、餿水,還被強迫罰站,連牙齒被打到剩下8顆、10根指甲被拔光光,不堪凌虐在家失去呼吸心跳,送醫不治,案件曝光激起公憤。中華人權協會今(18)日發表六點聲明譴責,呼籲不要忽略受害者及其家屬的痛苦,要求政府重視社會安全網,並請法院以最重刑嚴懲。
【記者凃建豐/高雄報導】有「黃金證照」美譽,金融圈最頂級、含金量超高的「特許金融分析師證照」舉辦「一生只能參加一次」的全英語全球校園投資研究競賽,國立中山大學財務管理學系碩士班團隊成員半年來投入數百小時,展現知識力和英語力,在臺灣區比賽中與臺灣大學、中央大學、臺北大學等頂尖隊伍激烈競逐後一舉摘金,4月將代表臺灣出戰亞太區分區半決賽(APAC Sub-Regional Competition),與中日韓名校共11支隊伍一較高下。
【記者曾佳俊/新北報導】桃園市第6選區立委候選人邱若華去年底選舉期間遭網路攻擊,對方以製作惡意梗圖、散布謠言及恐嚇言論的方式,如「不選邱若華,我每天帶人來開槍」、「八德若讓邱若華當選,想必槍枝氾濫」等,形塑邱若華與黑道掛勾等負面形象。桃園地檢署調查,發現為網軍公司創建多達137個人頭帳號惡意操作,也是上次選舉全國首件破獲「利用模擬器大量生成人頭帳號」案件,今天偵結依違反選罷法、加重誹謗等罪,起訴暱稱「空軍總裁」歐姓負責人等3人。
【記者林巧雁/台北報導】你知道台灣的財政部、央行跟台灣銀行logo都跟戰國時代的布錢形狀有關嗎?為充實中央銀行券幣數位博物館內容,增加知識性與教育性,央行每年7月於網站「虛擬展覽館」推出線上主題特展,今年將展出從古至今的珍貴古錢幣。
【劉育良/綜合報導】鴻海創辦人郭台銘在爭取徵召失敗,在臉書發文恭喜新北市長侯友宜代表國民黨參選2024總統大位,國民黨副主席連勝文在底下留言,用岳飛來比喻郭台銘,結果引來吐槽,知名工程師「翟神」翟本喬在臉書發文表示,「連先生請不要詛咒郭董被十二道金牌召回砍頭。請問誰是高宗?誰是秦檜?」