主廚之路1｜《黑白大廚》三星評審背景超狂！曾赴伊拉克戰場 從軍竟為「旅行」
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》剛宣布將續訂第二季，擔任評審的韓國唯一米其林三星主廚安成宰，接受美國有線電視新聞網（CNN）訪問，暢談他從伊拉克戰場到米其林星級廚房、再到Netflix實境秀的歷程。他的父母雖然在美國開中餐廳，但他一開始的志向與料理完全無關，先是從軍上戰場、接著是當保時捷的技師，幸好他在一次命運的偶遇發現了自己的天命。
主廚之路2｜《黑白大廚》評審半路出家摘星！細節控讓人心服口服 坦言成名「不自在」
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》掀起收視熱潮，節目的黑、白湯匙參賽者與評審都享有高人氣。其中以米其林三星主廚身份擔任評審的安成宰，並非一開始就把廚師當成志業，曾從軍上過伊拉克戰場、也一度打算成為技師。但是烹飪一直在他血液中流淌。小時候，他吃著祖母做的食物長大。而在美國，他第一次在廚房幫忙是在放學後，為家人的中餐館出一份力。他接受CNN專訪透露，他偶遇一群藍帶廚藝學院美國分校的廚師，更被其中一名學校顧問吸引，決定進入學校習藝，「我遇到了美國一些最偉大的廚師，他們指導了我，我認為他們磨去了我從軍隊帶來的粗糙，教會了我精細在這個行業中的重要性。」
《黑白大廚》正式官宣製作第2季 廚師重回料理戰場
【記者張瑞振／台北報導】Netflix韓國今天日宣布正式確認製作《黑白大廚：料理階級大戰》第2季。《黑白大廚》在首播後創下Netflix全球排行榜紀錄，成為第1部連續3週位列全球非英語節目Top 10 榜首的Netflix韓國節目，總共累積9960萬的觀看時數。在台灣也同樣榮登非英語節目排行榜榜首長達3週。
《黑白大廚》三星評審確認不會變「笑柄」才加入 拋頭露面原因揪感心
【李子凡／綜合報導】Netflix 廚藝競技實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》上線2周掀起觀賞熱潮，參賽者分成在業界享有盛名的白湯匙主廚與具有明日之星實力的黑湯匙主廚，雙方捉對廝殺、也打團體戰，不只考驗廚藝、臨場反應，還能看出他們在團隊中領導、協調與合群度，讓觀眾一看入迷。由於參賽者實力堅強，該節目的評審當然不能是泛泛之輩，除了「國民廚神」白種元，另一位則是韓國目前唯一的米其林三星主廚安成宰。安成宰鮮少在媒體上露面，據悉他非常排斥實境秀、也沒興趣當一位「明星主廚（chef-tainer）」，他受訪半開玩笑說：「我先確認了節目製作人不會讓我們淪為笑柄後，才同意參加。」而他願意「拋頭露面」的背後真正原因，其實揪感心。
《黑白大廚》終極贏家出爐！ 他連做6道豆腐地獄料理獲決賽門票
【李子凡／綜合報導】以下有雷請注意！Netflix廚藝競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》今天（10/8）播出最終決賽，先以「無限料理地獄」連做6道豆腐料理，選出白湯匙主廚李愛德華與提前晉級的黑湯匙主廚「拿坡里美味黑手黨」展開最後對決，最後由拿坡里美味黑手黨勝出，而且他得以公布自己的本名「權聖晙」，他的勝利也象徵著他所代表的素人主廚們，靠著本身的技藝對抗有明星光環的名廚，打破餐飲界的階級。
台版《黑白大廚》找誰當評審？！網友嚴選出料理界大咖
【曾宛如／綜合報導】Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》掀起一股收看潮，網友熱情討論節目中的評審、名廚、賽制之餘，也好奇熱愛美食的台灣，如果做一個台版《黑白大廚》，又有誰有資格擔任評審呢？網友提到的名單，包括阿基師、江振誠、詹姆士、廚佛瑞德等人。
《黑白大廚》掀熱潮餐廳訂位成長148%！這位「白湯匙」公開吐槽三星評審
【李子凡／綜合報導】Netflix廚藝競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》甫播出最後兩集，結果也揭曉——由「黑湯匙」廚師拿坡里美味黑幫獲勝。製作單位也釋出最後8強廚師的棚拍時尚照，讓人一睹他們穿廚師袍之外的風貌。關於本節目的許多幕後祕辛與熱潮現象，也在他們於決賽播出前的記者會與媒體報導曝光。
《黑白大廚》總決賽明天揭戰果！網友看好這2位終極廝殺
【曾宛如／綜合報導】Netflix廚藝競技節目《黑白大廚：料理階級大戰》明天（10/8）最終決戰，終極1v1生死戰，網友最期待看到2位黑湯匙「三星」與「拿坡里美味黑手黨」對決，各有各的支持者。
《黑白大廚》超夯主廚餐廳被訂爆 韓媒分析節目火紅3原因
【李子凡／綜合報導】Netflix廚藝競技節目《黑白大廚：料理階級大戰》掀起觀看熱潮，位居Netflix全球非英語類節目第一名。節目評審之一的安成宰、也是韓國唯一米其林三星主廚，希望該節目能夠活化因為疫情受到衝擊的餐飲業、擴展外出用餐需求，而該節目真的做到了。韓國媒體報導，其中一位白湯匙主廚崔康祿的餐廳「Neo」，在節目上線後幾天湧入超過2萬人訂位，就像在搶熱門演唱會門票，1分鐘內秒殺；另外一位黑湯匙主廚營鐸的「Namyeong Chicken」，在開門前就大排長龍。另外由黑湯匙主廚「調味鬼才」經營的「Edamame」，也因需求過大、食材耗盡而提早打烊。
Netflix《黑白大廚》點燃階級戰火網誇爆！ 怪咖太有種要白種元邊唱歌邊吃
【曾宛如／綜合報導】最近被網友一致力讚的Netflix 料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》掀起追節目熱潮，播出首周就吸引了380萬觀眾，融合幾大因素，包括做菜、美食、競賽，以及最關鍵的一味——階級鬥爭，超殘酷的比賽規則，讓底層階級感同身受，這是一場由80位在美食界基層沒沒無名的「黑湯匙」廚師，向20位「白湯匙」菁英名廚發起的百人廚藝大戰，而「黑湯匙」要拿下出頭機會，先得自相殘殺，取得20名晉級機會，而且只能以代號為名，而他們激烈搏鬥中，「白湯匙」們以本名現身，居高臨下的審視他們，但之後大家還是要拿出看家本領，用盲測方式來比拼到底誰的料理高人一等，精采度爆表。
晶華酒店攜手韓國唯一米其林三星MOSU餐廳 西式韓風料理6/27登場
【陳揚盛／台北報導】一直引領「食」尚潮流的台北晶華酒店，6/27至6/29邀請到2023年「首爾米其林餐飲指南」唯一三星得主、也是「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳」韓國排名第一的《MOSU Seoul》餐廳主廚安成宰(Sung-jae Ahn)客座二樓Robin's鐵板燒。MOSU以新派韓菜在國際美食界打響名號，首次登台除了帶來經典菜色之外、也將首次透過西式鐵板華麗展演創意料理，打造獨一無二的「Regent x MOSU Seoul」饗宴，每位1萬6800元 (含精選佐餐酒)，每晚限量80席次，即起開放預訂，預訂從速。
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