《黑白大廚》崔鉉碩來台下廚沒忘蒜頭！笑嗆三星評審安成宰「我比他厲害」

崔鉉碩料理經歷長達30年，在韓國經營精緻料理餐廳「CHOI.」，原本生意已經高朋滿座，因《黑白大廚》加持，預約位置更是一位難求。他在節目中把拿手菜蒜香蛤蠣義大利麵視為人生料理，卻忙到忘了加蒜頭，被三星評審安成宰點出，引起熱議論。崔鉉碩與foodpanda合作，推出聯名蒜香蛤蠣義大利麵和蔘雞湯，不忘重申「我有加蒜頭」，幽默發言逗樂全場。

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《黑白大廚》中，崔鉉碩與安成宰被塑造成對立的關係，被問到是否有興趣再戰第2季？崔鉉碩突然爆料，「安成宰主廚是我們高爾夫球聚會的會員之一，我高爾夫球打得比他厲害」。他接著補充說，「節目通常是參賽者之間對立，要跟評審對立，對參賽者來說很不自在，我絕對不會想挑戰第2季」，一席話引起全爆笑。

來台多次的崔鉉碩，這次與foodpanda聯名十分用心，事前就派了廚師團隊來台考察，結合台灣食材，讓蒜香蛤蠣義大利麵更符合台灣消費者的口味。他自嘲：「（節目上）少加了蒜頭是因為我忙到昏頭，這次為了呈現給台灣消費者完美的義大利麵，有加了蒜頭。」他也研究了外送食讓麵不會爛的方法，蔘雞湯也跟傳統方式不同，先炸過雞腿，保留酥脆感。

難得失手的崔鉉碩，參戰《黑白大廚》時忘了加蒜頭到蒜香蛤蠣義大利麵，引起觀眾熱議，成為熱門話題。有廠商向準商機，在韓國與他合作推出蒜香蛤蠣義大利麵料理包，他說：「業績成長好幾倍，因為這道在義大利菜中料理方式最簡單，每位主廚的味道都差很多，因此選擇這道菜，來展現我跟別人的不同之處。」崔鉉碩聯名料理今天起開賣，一直到3月25日，可至foodpanda台北信義店、內湖洲仔店等8家店面或foodpanda app購買。