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台灣首家奶油夢工廠19號喬伊鮮乳上市 原森奶油首發台灣黑熊IP

台灣首家奶油夢工廠19號喬伊鮮乳上市 原森奶油首發台灣黑熊IP

【陳揚盛/台北報導】由五個高雄囡仔創立的全台第一家、也是唯一一家本土自產奶油品牌「19號」,累積多年乳品加工實務經驗,今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成,即日推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百「19號原森發酵奶油」與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油,更獲得系出米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙愛用,推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品,即日起LA ONE全系列店鋪將可品嚐選購。

新北「原潮新生」創就業研習啟航 免費助原民產業邁向綠色經濟

新北「原潮新生」創就業研習啟航 免費助原民產業邁向綠色經濟

【記者曾佳俊/新北報導】新北市原民局致力於創造原住民族產業競爭力,歷年來已舉辦多項培訓課程,以增強族人的創業與就業能力,然而,面對全球淨零排放趨勢及台灣宣示2050年淨零碳排放的目標,身為與山海自然環境共生共存的民族,勢必不能缺席,因此原民局今年推出「原潮新生:新北市原住民族創就業研習暨社會教育系列活動」,自即日起開放報名。

全台唯一奶油夢工廠「19號」 推出台灣在地生產純生鮮奶油、時牧’S起司粉

全台唯一奶油夢工廠「19號」 推出台灣在地生產純生鮮奶油、時牧’S起司粉

【陳揚盛/綜合報導】由高雄在地峻鼎食品創辦的乳製品品牌「19號」,致力於以歐洲乳製品的傳統工藝,將台灣在地乳源得以「零剩餘」且「全利用」轉化為經濟價值更高的乳製品,繼去年1000%全台灣乳源發酵奶油、軟質鮮奶油乳酪上市後,今年全台第一支媲美日本品質的 「19號純生鮮奶油」(36%乳脂含量)、全新技術「19號時牧’S起司粉」等新品,即日起正式上市;全台4家知名烘焙店鋪包括台北「Miss V Bakery」、台北「Sweet Percent 百分之甜」、台中「柳川や手作烘培」,以及台中「鹿雲工作室」將同步推出真正台灣味的麵包及甜點。

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