位於陶瓷文化悠久鶯歌老街內的「許新旺陶瓷紀念博物館」，始於1926年，這座博物館不僅保存了家族四代在陶瓷領域的奮鬥足跡，也展現了傳統與創新的深度結合。
來到鶯歌，絕對不能錯過體驗手拉坯、手捏陶、陶器貼花等豐富DIY體驗的機會。透過創新體驗的方式來推廣傳統陶藝，讓民眾能透過手作，在過程中認識陶瓷，看見鶯歌陶藝之美，親子共享手作之樂。
亞洲首家以爆米花為主題的觀光工廠「卡滋爆米花觀光工廠」，座落於新北市八里左岸旁，廠區打造彷彿美國小鎮的建築風格的樂園，整體空間繽紛絢麗，天上還飄著爆米花浮雲，夢幻如台版巧克力夢工廠，處處皆是驚喜及巧思，更有特色「AI爆米花製程小火車」讓民眾一窺爆米花生產過程以及全球唯一的「霓虹飛天爆米花」，讓遊客體驗動手爆米花的樂趣。
「王子文具創意國」是一座結合創意、文化與環保的觀光工廠，位於新北市林口區，是台灣橡皮擦產業的驕傲。這裡透過無毒環保材質的DIY活動與多元展區，展現橡皮擦製作的工藝與創新設計，讓全家大小在歡樂的氛圍中感受文具的魅力與文化傳承，是不可錯過的親子旅遊與學習勝地！
經發局補充，今年春節期間有些店家維持營運不打烊，還有祭出商品折扣、滿額贈禮等各項超值好康優惠，與民眾一起歡度春節假期。像是維格餅家鳳梨酥夢工場推出消費滿2,000元贈市價190元糕餅的滿額贈活動；聖瑪莉丹麥麵包莊園推出新春限定專屬造型DIY；啤酒頭釀造觀光酒廠推出春節優惠禮盒；手信坊創意和子文化館祭出開運好物大放送、全館滿千送百的超值好康。
經發局長盛筱蓉表示，新北市觀光工廠涵蓋食品、文創、生活用品、工藝美學及保健照護等多元主題，充分展現產業創新與文化融合的魅力。市府致力於協助傳統工廠轉型，透過全方位品牌輔導與資源整合，讓觀光工廠成為具教育、娛樂與旅遊價值的場域，讓來訪的民眾感受到每一家觀光工廠的匠心獨具。
經發局指出，觀光工廠結合知識教育與休閒娛樂，提供民眾深度旅遊體驗，民眾可走進工廠參觀產品生產流程，深入了解產業發展故事，與親自動手DIY感受其中樂趣，歡迎民眾把握春節年假期間，到新北市觀光工廠及產業文化館遊玩。營業時間與優惠活動相關資訊，可上新北市經濟發展局官網或來趣新北金發局臉書查詢。
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