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加啤酒花釀清酒 創新的Craft Sake來台挑戰日本酒愛好者味蕾

加啤酒花釀清酒 創新的Craft Sake來台挑戰日本酒愛好者味蕾

【黃若綾/綜合報導】日本釀酒品牌haccoba,近年以啤酒花入酒等創新手法挑戰傳統日本酒的定義,打破了對清酒的傳統想像。創辦人佐藤太亮(Taisuke Sato)從網路業界轉職釀酒師,並在福島縣設立酒廠,致力於推動地方復興與跨國合作。這一系列的革新不僅拓展了釀酒風格,也將品牌目光放向台灣與比利時市場,展示了Craft Sake的無限可能。

一場病讓小彤少賺近9千萬台幣 因1物品差點回不了台灣

一場病讓小彤少賺近9千萬台幣 因1物品差點回不了台灣

【記者張瑞振/台北報導】知名兩性作家小彤因罹患胰臟癌,去年3月底開刀切除腫瘤後接受12次化療至今;她近年在日本看屋、買房,買出樂趣,無奈去年因罹癌,花了9個月治療,待身體比較穩定後,她的「海外第一飛」依然選擇熟悉的日本,住自己東京的新家,同時尋覓新標的,過去赴日輕鬆日走2萬步的她,如今深感體力大不如前,還因為一把小剪刀差點回不了台灣。

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