【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
【李威翰／綜合報導】泡麵堪稱亞洲國民美食，《日本經濟新聞》評比亞洲各國泡麵，台灣3品牌入選前十，其中一款販售超過30年的經典泡麵更勇奪第2。
【陳揚盛／綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利（Martell）傳承百年的精湛工藝，和深植於品牌DNA中的餐酒美學（Gastronomy），成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂，今年10月將攜手全台46間知名餐廳，選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲，10/1起將以「地話」為靈感，與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。
【陳揚盛／綜合報導】御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月屆滿2週年；5月獲得國際餐飲界指標認可，一舉躍進米其林指南入選殊榮，成為高雄市場頂級法餐選擇之一。6月時宣佈攜手國際名廚江振誠，合作推出的夏季菜單作為與S∙S∙A∙W餐廳主廚陳博玄的正式亮相合作首部曲。伴隨時序更迭，秋意漸濃，9/21起揭開第二部曲全新秋季菜單，宣示時節步入秋季，再度共譜現代優雅藝術饗宴。主廚陳博玄的營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，新菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝，並依循台灣當令食材揮灑創意，譜寫秋意精華絕緻演繹。
【陳揚盛／綜合報導】2024年對「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel」而言，是意義非凡的一年。不僅在《台灣米其林指南2024》中再次獲得一星榮譽，連續五年保持著米其林的榮耀，還迎來了成立20週年的重要里程碑，這些成就標誌著鹽之華在台灣法式料理界的堅持與卓越。此外，鹽之華今年安排僅此一場跨國名廚的「三人六手合作饗宴」，9/7於台中鹽之華餐廳舉行。這場獨特的盛宴邀請了連續三年獲台灣米其林一星的壽司芳創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue，以及曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星的法國女主廚、現經營「16 By Flo」Florence Dalia親臨鹽之華，與主廚黎俞君共同呈現一場頂級的美食饗宴。這也是鹽之華繼2018年邀請法國阿爾薩斯的唯一米其林三星L'Auberge de l' Ill、2020年邀請西班牙米其林三星〈Aponiente〉主廚安吉爾‧萊昂（Angel Leon）來台客座後，睽違四年的巔峰合作。
【陳揚盛／綜合報導】中秋烤肉已是全民運動，每年都為消費者舉辦烤肉派對的台北晶華酒店，9/13至9/22將一樓栢麗廳變身為中秋BBQ烤場，午餐及晚餐餐期除了備妥超過30種海陸美饌以及無限暢飲的沁涼啤酒外，今年更加碼推出直火燒烤、熱氣直噴的韓式烤肉，煎至油亮焦香、咬下噴汁的日式和牛漢堡排以及質地柔嫩、肉味十足的美式厚切爐烤牛排，加菜不加價的為民眾打造今秋最華麗的烤肉嘉年華。「晶華美食到你家」美食外帶外送平台同步推出三款以戰斧牛排、爐烤肋眼牛排及炭烤肋排為主角的中秋烤肉分享餐，有外帶需求的者可以在家享用五星級的中秋美饌。
【記者凃建豐／高雄報導】女星米可白與台南淵源頗深，曾任台南防疫大使、又為了推廣體運、宣傳體育運動曾到台南拍攝短片。她近日為了宣導老樹的保育及愛護，再度來到台南跟市長黃偉哲同框；2人來到鹽水車站樹群，介紹著與整座鹽水車站倉庫相連、從「牆頭上」往下長的老樹根。
【陳揚盛／綜合報導】去年以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「創世者桶陳金門高粱酒」，一上市即引發烈酒市場熱烈迴響，顛覆大家對於高粱酒和威士忌風味的想像；黑松公司與金門酒廠今年再度突破烈酒工藝框架，限量推出單一批次「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」，以專屬訂製小批次風味桶陳釀，細緻典雅的風味層次更驚艷全球「威士忌教父」Charles MacLean！「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」即日起於全台各地區酒類專賣店開放洽詢。
【李家穎／綜合報導】美式賣場好市多受到台灣民眾歡迎，不少商品都受到討論，有民眾就發現，最近好市多重新上架了「空運新鮮帶皮鮭魚排」，這讓她相當滿意，透露「全鮭魚尾終於回來了」，更大讚甚至都已經先剖好了。
【記者黃泓哲／綜合報導】JR東日本大飯店台北將於今年8月迎來開幕三週年，特別推出「繽紛．多彩」的三週年慶住房專案及一系列美食祭典，讓旅客感受日本東北的特色魅力。即日起至9月30日，各餐廳推出豐富多樣的美食活動，吸引饕客前來大快朵頤。
【記者鮮明／雲林報導】中台灣區域治理平台整合8縣市觀光旅遊資源，聯合推出「中台灣童樂一夏」跨縣市國旅活動，今天（24日）在雲林劍湖山舉行啟動記者會。雲林縣長張麗善表示，中台灣童樂一夏以「親子」為主軸，帶領23觀光旅遊業者跨縣市推出各項優惠措施，只要身分證開頭為B、I、J、K、L、M、N、O、P，或身分證戶籍地在中台灣區域治理平台8縣市之民眾，即可享有專屬優惠。
【陳揚盛／綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝，台灣肉鵝年產量逾500萬！與烤鴨對比，肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美；卻也因此，「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高，僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木，擁有近50年的餐飲經歷，家中更是開立潮州餐館，世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷，讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一，不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」，蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。
【記者吳慧芬、侯昌騰／高雄報導】萬物齊漲，不過，隱藏在高雄三民區巷仔內的一間米糕店，價格卻超佛心，裝到尖起的米糕一碗25元、魯蛋10元，味增湯與油豆腐各僅5元，點全餐只要45元，一天賣4小時，賣完就提早打烊。
【周恩華／綜合外電】向來都有高品質形象的日本食品與藥物產業，近期連續出現安全方面的狀況。繼小林製藥所生產的紅麴疑含未知成分，導致疑似1人死亡、76人因而住院，並造成使用業者相繼回收商品後；日本今天又發生味噌製造商「丸米」宣布回收逾10萬件商品，原因是發現商品混入疑似蟑螂的物體。
【陳揚盛／綜合報導】《蠟筆小新》最愛的零食「蠟筆小新巧克比可可風味餅乾」正式由萬代南夢宮代理來台，即日起在全家便利商店開始發售，更多通路也將陸續上架。巧克比可可風味餅乾獨特的星星外型和濃郁的可可風味令人回味無窮，包裝內不只美味的可可風味餅乾，還隨機附贈一款《蠟筆小新》貼紙，全系列共20款不同經典造型，其中更推出稀有特別閃鑽版本貼紙共5款，每盒售價新台幣59元。
【陳揚盛／台北報導】位於信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集．潮坊」歡慶3/8女神節，推出「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐，即日起不分平假日每人僅1680元，即可享受8道精緻佳餚，內含「經典潮州滷鵝片」、「蟲草花北菇燉雞湯」、「芝士奶油焗小龍蝦」、「中式煎牛柳」、「瑤柱白菜心」、「潮坊美點心」等精緻佳餚。
【影音中心】蔥花爆香、五花肉煎至金黃色，倒入味噌醬煮滾，再加入玉米粒，煮到入味、收汁就完成了。精彩內容請看影片。
【即時中心／綜合報導】12星座三大幸運星揭曉，星座專家Amanda表示，3/2至3/8間，第一名摩羯座，使用不同的溝通技巧，就可以達到事半功倍的效果。健康須留意呼吸道的保健。第二名雙子座，繁重的工作量，幸運得到貴人相助，一一順利完成，記得回贈小心意，健康方面需要避免傷風感冒。第三名牡羊座，工作一展身手好時機，化這股怨念為動力，激勵自己有更好的表現，感情世界能夠走出過去不愉快的陰影，放下不必要的擔憂。
【記者王良博／台北報導】今（15）日是開工日，麥當勞推出「龍年開春優惠券」，包含大薯及麥克雞塊買一送一等優惠，最高省下2587元，優惠券可上網查詢。另外，必勝客也有開工日優惠，包含單點大比薩199元、平日限定的「個人比薩豪爽餐」179元等，更有「一公尺派對巨飽盒」77折的優惠。
【記者王良博／台北報導】明（15）日是開工日，麥當勞推出「龍年開春優惠券」，包含大薯及麥克雞塊買一送一等優惠，最高省下2587元，優惠券可上網查詢。另外，必勝客也有開工日優惠，包含單點大比薩199元、平日限定的「個人比薩豪爽餐」179元等，更有「一公尺派對巨飽盒」77折的優惠。
