【陳揚盛／綜合報導】全球知名甜點大師和泉光一將於11/22再次親臨台灣，於台南遠東香格里拉飯店獨家呈現全球限量的甜點創作。本次活動中，他將為台灣設計專屬甜點及下午茶，並與台灣西點名師許煜新聯手推出「匠心臻藏燒菓子禮盒」，11/22下午2:30至4:30，台南遠東香格里拉飯店將舉辦大師面對面活動，參加者不僅可以聆聽他的創作故事，品嚐他親手製作的下午茶組，還可獲贈限量款「大師之作：戰神聯名款燒菓子禮盒」。活動費用每位1680元+10%，席次有限，請提早預訂。
【陳揚盛／綜合報導】台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河與6位台、法評審專業監督下圓滿結束，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等四項作品同場競技，成績揭曉：五度參賽的河馬先生甜點烘焙坊店主何柏達以精純技藝奪冠成功，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的C'EST C'EST蘇冠霖獲得，季軍則是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主廚老闆Denis Tremouilleres。
【陳揚盛／綜合報導】年終衝買氣，台南遠東香格里拉響應11月全台最大旅遊盛事，即日起至11/10於官方網站推出線上旅展，四款超值平日雙人住宿券，網羅熱門入住房型，超低優惠21折至23折；以及旗下三間人氣餐廳包括台南最高景觀餐廳「醉月樓」(38F)、超人氣自助式吃到飽餐廳「遠東Café」(10F)、以及「The Mezz牛排龍蝦館」(2F)推出熱銷產品，優惠餐券折扣73折起。
【陳揚盛／綜合報導】金秋十月，螃蟹肥美的時節已至！台南遠東香格里拉飯店今起(10/18)至11/17傾情呈獻秋蟹雙重盛宴，讓蟹迷大快朵頤。無論是熱愛多國料理的美食家，還是中餐老饕，這場為期一個月的蟹宴皆能滿足消費者的味蕾。
【陳揚盛／綜合報導】迎接初秋到來，台南遠東香格里拉特別推出三大住房專案，無論是主打預訂高樓層特選尊榮客房，加價1元即可升級享受豪華閣貴賓廊尊榮禮遇的「奢華近在咫尺．1元升級」；府城必吃小吃直送客房的「台南美食之旅：三天兩夜奢華旅程」，還是享加購高鐵票78折的「臺南400．古都美食巡禮」，每款專案都精心設計，皆包含豐盛自助式早餐、飯店餐廳及大廳茶軒用餐九折，滿足家庭客、商務客或深度旅遊客的需求，把握這系列難得的優惠，入住府城至高地標飯店，沉浸在古城魅力之中，感受愜意旅程。
【陳揚盛／綜合報導】在台南，不必遠行即可享受各地名廚的精湛手藝，這正是國際飯店賦予食客饕家們的無與倫比的美食優勢！隨著秋季的來臨，正是品味美食的最佳時節。台南遠東香格里拉特別邀請姊妹飯店，臺北遠東香格里拉醉月樓的主廚賴忠舜南下客座，9/25至10/13在飯店38樓「醉月樓」餐廳推出「川味之旅」。這次的客座活動將傳統的麻辣辛香與創新元素結合，為饕客帶來耳目一新的味覺體驗。單點價格260元至2980元；套餐每位2680元，以上價格需另加一成服務費。
【陳揚盛／綜合報導】睽違四年的全球體壇盛事「第33屆夏季奧林匹克運動會」，7月底於法國巴黎盛大舉行。台南遠東香格里拉「THE MEZZ牛排龍蝦館」(二樓)，即日起到8/11週四至周日晚餐期間，特別推出「2024五大洲運動盛會」主題餐點，獨家精選了歐亞非洲，跨至美洲、大洋洲的「國民料理」，一口氣將五大洲代表的風味美食聚集於餐桌上，並邀請房客及台南在地的民眾，號召身邊的親朋好友來到飯店，用場久違的美食相聚行動，共同走進各國精彩賽事中，來為心中的運動明星加油，熱血見證對決的每一刻！每道580元至980元＋10%，隨餐另贈賽事主題無酒精調飲乙杯。
【陳揚盛／綜合報導】今年七夕，不用出國，也能來場浪漫放鬆的峇里島池畔派對！由台南遠東香格里拉飯店主辦，重磅邀請南台灣超高人氣的音樂派對品牌「民生電氣 Minelectro Inc.」及來自印尼雅加達的明星主廚Indra Kusuma，於8/10七夕情人節當日，下午5點至晚間7點30分，在飯店七樓露天池畔盛大舉辦一場前所未有的音樂派對盛宴《夏日池畔派對》，囊括池畔戲水、道地南洋料理、沁涼特調飲品，更有知名DJ Litro熱力放送樂曲，從藍天白雲一路玩到夕陽微風，盡情享受沁涼的夏日時光！入場費每位1199元、飯店住客每位只要899元、6至12歲每位699元，包含主餐乙份及飲品兩杯，價格已含10%服務費。
【陳揚盛／綜合報導】迎接台灣史上最高規格的西洋畫展《英國國家藝廊珍藏展》在奇美博物館盛大登場，為了讓賓客輕鬆欣賞名畫巨作、沉浸在藝術的氛圍，台南遠東香格里拉即日起至6/30推出一系列食宿專案，包含《藝饗之旅：從拉斐爾到梵谷》三天兩夜住房限量專案，主打贈送特展免預約門票、官方限定紀念品與獨家畫作系特調雞尾酒，享延後退房、豐盛早餐以及豪華閣貴賓廊等禮遇。活動期間，凡於週日至週四入住上述專案，可參加雅仕套房升等抽獎；所有住客，只要出示此特展門票，還有機會抽中特展周邊等好禮，數量有限、送完為止。
【陳揚盛／綜合報導】全台各地聖誕節烘焙嘉年華陸續開跑，由德麥食品主辦、享有「全台最專業烘焙比賽」美譽的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》也來到第五屆，日前八強選手出爐，包含Denis Tremouilleres（吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE）、何柏達（河馬先生甜點烘焙坊）、姜蘊祐（胖菓子）、高文賢（十年法式烘焙有限公司）、黃振洋（台南遠東香格里拉)、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）、蘇冠霖（C'EST C'EST）等八位選手將於11/9至11/10爭奪冠軍，前三名將可爭取近50萬總獎金，以及國外進修之旅。無獨有偶，德麥技師范舜惟也於日前通過日本國王派大賽初賽，11月份將代表台灣前往日本角逐決賽權，期待能宣揚台灣烘焙實力，為台灣爭光；同時德麥也將聯合多家烘焙業者，預計12月參與烘焙聖誕市集，讓烘焙愛好者也能親身體驗國王派的美味。
【陳揚盛／綜合報導】台南遠東香格里拉推出三款不同住房專案，讓旅客在疫後第一個暑假出遊時，享受深度旅遊與美食體驗。其中「台味．潮旅」三天兩夜住房專案，每房每晚4900元起，含Haagen-Dazs冰淇淋迷你杯、精選飲料、以及台南限定月老知我心QQ軟糖等古蹟包裝點心；「睡飽吃好．度假禮遇」兩天一夜住房專案，每房每晚5550元起，可睡到自然醒再享用自助式午餐。此外，「夏日親子童樂GO」官網限定住房專案，每房每晚5718元起，加購高鐵車票即享8折優惠，還有老字號銀波布丁、松稜綜合滷味、冬瓜檸檬茶等禮遇。
【陳揚盛／綜合報導】主打每日近百種豐富菜色可選、各國佳餚一應俱全的台南遠東香格里拉「遠東CAFÉ 自助式餐廳」(10樓)，即日起至8/18限期推出「星級料理人：印尼美食節」，力邀來自千島之國「印尼」的五星級主廚Indra Kusuma胡英達客座，集結正宗的家鄉風味到世界美食榜單名菜，包含：印尼五大國菜之一的「Gado Gado沙拉」、入列CNN世界美食榜單的「印尼香料仁當牛肉」與「印尼經典雞肉炒飯」、 2023 Taste Atlas全球最佳油炸甜點的「黃金脆皮炸香蕉」、美國公評最佳十大炸雞之一的「黃金雞翅佐甜辣醬」等多達14道菜色輪番供應，帶著饕家在味蕾上秒飛赤道海岸線，午及晚餐時段菜色升級不加價，每位1180元起＋10%，另有孩童優惠價，餐廳也與多間銀行合作，指定信用卡消費享折扣。
【陳揚盛／綜合報導】台南遠東香格里拉迎接3/23十五周年慶，首波推出「對號入住85折」住房專案，即日起至4/30持有效身分證件或護照號碼含0、3、5、8、9任一數字，以優享價預訂任一房型享85折優惠；指定房型且有效證件含有上述5個數字號碼，5碼全中就能免費升等至套房！
【陳揚盛／綜合報導】搶攻秋禮商機，台南遠東香格里拉飯店推出三款精緻月餅禮盒，最大的亮點除了兼具經典與創新風味的月餅之外，更在禮盒內容物融入生活實用與節慶儀式感，包含以富貴錦盒盛裝台灣金牌製茶師連偉銘精選茶葉，佐搭廣式及桃山皮月餅的限量款「薈萃豪華」禮盒；還有集結時下最受歡迎的3D工藝雕刻透明小夜燈、百年蜂業世家經典蜂蜜、與廣式及桃山皮月餅的「賞月經典」禮盒，隨盒再附贈遠東Café自助餐七折券；以及老少咸宜的奶皇月餅搭配低溫烘培堅果組的「清新奶皇」禮盒，價格分別為2388元、1588元、1288元，皆適用香格里拉會點數兌換。7/24前預購享九折優惠。
【陳揚盛／綜合報導】搶攻2024婚禮商機，台南遠東香格里拉飯店將在9/2舉行「訂製你的香氛婚禮講座」，攜手「藍柏閣居家香氛精品」，邀請知名調香師及專業美甲師，為準新娘們提供最新流行婚禮趨勢，並有婚宴顧問團隊諮詢籌辦婚宴指南與2024年全新宴席及戶外池畔證婚專案，還有與抽獎活動，參加者可獲得專屬婚禮香氛噴霧、櫻花擴香石、指緣油等好禮；有機會抽中雙人入住雅仕套房一晚(價值4萬3890元)等大獎。採線上報名限額30組，額滿為止。
【陳揚盛／綜合報導】搶攻秋禮商機，台南遠東香格里拉啟動第一波月餅訂購，首先推出以在地食材、茶及法式甜點特色揉入日式桃山皮的「靚月」經典禮盒，延續環保再利用概念、設計成精巧珠寶盒，每盒四入售價1,388元，即日起至8月1日前預購九折，大宗訂購享更多折扣、亦提供客製化企業商標印製服務，是佳節致贈親友或商業夥伴表達祝福不可或缺的佳節獻禮。第二波限量款「花月」豪華廣式月餅禮盒與老少咸宜的「皓月」奶黃禮盒，將於六月下旬上市。
【陳揚盛／綜合報導】台南遠東香格里拉隆重推出期間限定「極致肉食享受」，嚴選擁有西班牙國寶之稱的「伊比利豬」，即日起至9/17打造一系列奢華肉食饗宴，「醉月樓」中餐廳推出單人套餐，每套2088元起，單點菜單每道270元起；「遠東CAFÉ」自助餐廳則日午、晚餐供應，平日每位最低980元起，假日每位1280元起，均需另加一成服務費。
【陳揚盛／綜合報導】迎接甲辰金龍年的來臨，2024年除夕圍爐宴預訂踴躍，台南遠東香格里拉飯店推出除夕圍爐、春節團聚與年菜外帶專案，目前各餐廳除夕圍爐已客滿，開放候補名額預約；消費者還可選擇宴會廳「除夕圍爐團圓宴」，主打美食、娛樂、全家福免費拍照、還可抽大獎，每桌十位2萬3888元+10%；或專屬獨立包廂，每桌十位2萬6888元+10%。飯店並提前開放大年初一至初五(2/10至2/14)餐廳與宴會廳包廂訂位；而外帶年菜部分，首推八道式年菜套組原價1萬3888元，12/31前預訂享9折，也有多道單點、中西式春節禮盒選擇。
【陳揚盛／綜合報導】搶攻秋禮商機，台南遠東香格里拉以在地食材、茶及法式甜點特色，揉入日式桃山皮的「靚月經典」桃山月餅禮盒，首波就受到企業客戶熱烈迴響，即日起再推出兩款精緻禮盒搶市，以多樣化中高端精緻禮盒滿足消費者的需求，分別為台南台北遠東香格里拉攜手美國威州「許氏花旗參」共同打造的「如意人參」豪華廣式月餅禮盒，以及綿密滑順口感的「皓月典藏」奶黃月餅禮盒，價格為1288元至2688元。「皓月典藏」奶黃月餅禮盒與「靚月經典」桃山月餅禮盒享大宗訂購優惠，也可客製化服務。
【陳揚盛／綜合報導】想體驗非凡餐飲饗宴，餐酒會絕對是美食家的首選！台南遠東香格里拉特別邀請對究極美饌、稀有食材如數家珍的遠東香格里拉飯店廚藝總監劉冠麟，1/27及1/28於「醉月樓」呈現獨具匠心的上海美食哲學「麟式饗宴」，以十五道經典佳餚兩場晚宴，席次限量，每人2988元+10%。
