咖啡豆怎麼保存才不發霉 譚敦慈3招教你遠離赭麴毒素
【李家穎／綜合報導】不少人都愛喝咖啡，每天來上一杯外，也愛自己研磨手沖，但購買咖啡豆與咖啡粉後，卻忽略如何保存，因此有可能會發霉甚至產生傷腎的「赭麴毒素」，長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享保存咖啡豆的方式，除了要購買少量或小包裝之外，也要好好保存才不會發霉。
怕吃粿條中毒？ 專家揭「食物危險溫度」別等涼才放冰箱
【陳奕棋／綜合報導】「寶林茶室」米酵菌酸食安風暴釀2死慘劇，民眾人心惶惶，已故「俠醫」林杰樑之妻、護理師譚敦慈就指出，5-10月是食物中毒的高峰期，她提出10點食物保存方法與建議，以避免食物中毒維護健康。其中，熱食容器不燙手就應該要盡快放進冰箱，別等涼了才放，以盡速縮短食物「危險溫度」，而濕式的麵、米粉、河粉、粿條買回家立刻放冷藏，保存不要超過3天。
惠而浦家電新系列 主打智能技術與極窄設計
【記者趙筱文／台北報導】為了符合現今房市陽台空間精緻化的建造趨勢，惠而浦推出極窄美型洗衣機，並為今年在台推出的嵌入式廚房家電皆配備惠而浦6th Sense第六感智能技術。
公益不落人後！家扶中心遇難關 新北記者職業工會募款捐物資
【記者曾佳俊／新北報導】新北市新聞記者職業工會日前參訪新北市家扶中心，理事長黃村杉聽聞家扶中心組長朱涵說明目前欠缺需求後，立即號召記者工會顧問、委員及幹部、會員踴躍捐贈物資及家扶助學金，獲大家積極響應，團隊更於昨（9）日上午率理事許清藤、顧問林睿明、委員陳沛晴、委員林錦華、委員蔡秀如，再次前往新北市家扶中心新店服務處，並捐贈家扶助學金及物資。
新竹巨城贈品出包！陸製保鮮盒蒸發殘渣超標3倍
【記者林芳如／台北報導】新竹Big City巨城購物中心贈品出包！食品藥物管理署今日(12/5)公布最新邊境查驗結果，中國出口的「保鮮盒提袋組」溶出試驗不符規定，蒸發殘渣值超標近3倍，總計2,780個不合格商品須依規定退運或銷毀。
吃不完的蛋糕這樣放！網轉發：超級好方法 「蓋子直接當盤子」
【吳坤芝／綜合報導】慶生的蛋糕沒吃完，連同蛋糕盒冷藏又太占冰箱空間，有作家提供簡易保存法，只要把保鮮盒倒扣即可，「甜點置於盒蓋，盒身反扣其上」，網友大讚，超級好方法，取出食用時，直接把「蓋子直接當盤子很方便」。
草莓不是愈大愈好！挑選看3地方 保鮮2要點
【吳坤芝／綜合報導】冬天正值草莓季，如何挑選草莓，農糧署指出要看3地方，強調不是愈大顆愈好，買回家保存也有訣竅，注意蒂頭朝下且要在保鮮盒中鋪上廚房紙巾等2要點。
塑膠保鮮盒異味除不掉？日專家不加小蘇打 用這個一招搞定
【方璇／綜合外電】不少民眾常用塑膠保鮮盒來裝食物，但用久了難免有異味傳出，若裝了重口味食物如咖哩、泡菜等異味更明顯，不論怎麼洗、泡都還是有味道，讓人非常困擾。現有日本節目請家事達人教民眾如何解決這個問題，過程讓人驚訝的是，竟不是使用大家熟知的小蘇打除臭。
東芝TOSHIBA 2024年度新品發表會 冰箱、洗衣機小家電多款新品登場
【陳揚盛／綜合報導】日系家電品牌Toshiba東芝今 (1/8) 舉行2024年度新品發表會，包括冰箱、洗衣機與廚房小家電皆有多款新品登場，包括打造業界唯一 20KG智能滾筒洗衣機99.99% 有效抗病毒保證，現場可看到日本同步上市的12公斤旗艦滾筒洗脫烘(XP3)，及升級上市17公斤直立式滾筒，更進一步推出20公斤大容量智能IOT抗病毒滾筒。現場也搶先曝光COLMO雙洗站及 COLMO冰箱四門對開新品。
華南金股東會贈品超卡哇伊 送卡娜赫拉陶瓷保鮮盒
【記者林巧雁／台北報導】華南金今天公布今年股東會贈品為卡娜赫拉陶瓷保鮮盒，兼具實用與環保可愛風，不限股數都可以拿，市價約500元。
不用追垃圾車！全聯新檔印花集點有廚餘機 睽違7年0元換購再現
【記者陳怡文／台北報導】全聯觀察台灣社會目前多為雙薪家庭，民眾注重生活品質，家庭收納成考驗，11/24至隔年3/21間，與大潤發推出全新印花集點活動，就是要讓消費者告別亂無章法的冰箱，也不用等追垃圾車就為倒廚餘，且最低40枚印花(200元獲1枚)就可0元免費換購，預計印花活動加上全聯25週年祭出2.5億回饋，可帶動15％業績成長，而兩家合體業績目標2000億元，其中全聯佔85％、大潤發15％，全聯今宣佈11/24-12/31加碼推出每周六日使用PX Pay或全支付，單筆消費每滿1,000元贈800限時福利點。
指定「光棍節」登記結婚脫單 新北戶所送早鳥好禮
【記者曾佳俊／新北報導】今年雙11剛好落在星期六，想要「光棍節」脫單的新人們，新北民政局提醒，可以於前三個辦公日，11月8日至11月10日到戶所辦理結婚登記，就可以指定11月11日為結婚生效日，新北各戶所還提供早鳥限量婚禮小物，祝福新人幸福脫單。
這什麼魔術？可樂沒氣超難喝 「不用放冰箱」也能做冰沙
【影音中心】不少網友都哭說:「冰箱超難做出沙沙的感覺」你也趕緊去試做看看哪種方式比較簡單吧！精彩內容請看影片。
板橋郵局響應好日子大平台支援獨居長者 送信也送物資關懷
【記者曾佳俊／新北報導】除了送信和包裹，現在郵局也送愛和關懷！新北市板橋郵局長鄭至能表示，全國有2萬6千多名的郵局員工，為善盡企業社會責任，都非常熱心做公益，郵務士深入各偏區天涯海角送郵件包裹，也順便關懷獨居長輩。
玉米筍原來這樣挑！達人教你看顏色和濕潤度 忌放冷凍保存
【記者林芳如／台北報導】玉米筍是不少人喜愛的烤肉食材，台南區農業改良場建議，如果挑選含苞葉玉米筍，應選擇苞葉翠綠且花絲濕潤，避免苞葉枯白或偏黃或有蟲蛀痕跡。去苞葉玉米筍缺少苞葉保護，建議以塑膠袋或包鮮盒密封方式冷藏保存，切忌冷凍否則失去清脆口感。
「濕式衛生紙」真的可丟馬桶嗎？ 苦主曝慘烈後果
【吳坤芝／綜合報導】馬桶堵塞令人煩心，自己通了半個多小時無效，求助專業師傅，拆馬桶耗時4小時揪出「兇手」，懷疑是一款濕式衛生紙造成嚴重堵塞。網友看到堵住馬桶的那一坨，有人認為是濕紙巾，原PO準備給廠商帶回化驗成份，確認是否該公司產品。
清大新生領航營 校長高為元勉2300新生不要做「這種人」
【記者張沛森／桃園報導】清華大學今天為即將踏入大學校園的兩千三百位大學部新生舉辦新生領航營，以講座及活動帶領新生認識校園。校長高為元除歡迎新生入學，也呼籲新生認知並重視自己對周遭產生的影響力，期盼每位清華人都不要做「沉默的旁觀者」，都能伸出手，為弱勢發聲，促進公義，關心他人。
奇觀！阿伯買十幾杯咖啡帶「這容器」去裝 萬人讚爆：很帥！
【即時中心／綜合報導】阿伯生活智慧王！一名昨天（26日）去賣場購物，結帳完看到一名阿伯用自備容器裝咖啡，一連要裝10幾杯，不過定神一看阿伯竟然是拿「這容器」去裝，讓他大吃一驚，他拍下照片分享在網路上，大讚：「這真的是奇觀！」
2023股東會紀念品 名牌餐具、抵用券最熱門
【財經中心／台北報導】每年讓人期待的股東會紀念品大多已揭曉，不少公司趁此又可獲得免費打廣告的機會，今年較受關注的包含名牌餐具、高價值消費券或其他實用日常用品，如中鋼風鈴花圖案的三折傘、可愛的卡娜赫拉陶瓷保鮮盒、永豐金送K's寬庭豐收盤組等。
中元普渡買綠色產品就對了！認「碳足跡標籤」 惜食愛地球
【生活中心／台北報導】下周三(8/30)就是中元節，民眾及公司行號忙著採購三牲四果、零食及罐頭等來祭祀祖先及好兄弟，北市環保局今(8/23)宣導，採購祭品可優先選擇碳標籤減量等具綠色環保標示的商品，建議採買不過量，減少浪費，力行淨零綠生活、珍惜地球資源。
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