Tokaji貴腐酒來自匈牙利托卡伊(Tokaj)產區,由受貴腐菌(Noble Rot)感染的葡萄釀製而成,因晨間濃霧與午後陽光的完美交織,讓葡萄水分蒸發、糖分與香氣高度濃縮。酒液呈深金色,香氣層次豐富,兼具乾果、杏桃、柑橘皮與花香,酸度與甜度平衡而立體,是世界最奢華的甜點酒之一。
這款「皇家柏克萊22年托卡伊貴腐甜酒桶過桶原酒」,於2000年7月12日蒸餾,先在重裝Hogshead與Butt橡木桶中熟成多年,最後轉入精選Tokaji貴腐甜酒桶中過桶一年七個月,為酒體注入甜美的花香與果香調性,同時保留皇家柏克萊標誌性的優雅骨架。
入口即感焦糖化黑糖與綿密奶油香草醬的溫潤,緊接著是芒果醬與夏季花朵的細緻芬芳,尾韻帶出柔和的甘草與穀物香氣,香甜與清新並存,尾韻綿長。以酒精濃度53%、原酒強度裝瓶,讓愛好者感受最純粹直接的桶陳魅力。
「傑出桶陳系列」是皇家柏克萊最具收藏價值的風味系列,涵蓋單桶、雙桶以及小批次限量釋出,由 Stephanie Macleod 親自挑選與監控熟成進程,確保每一滴酒液達到完美平衡。此次22年匈牙利托卡伊貴腐甜酒過桶原酒台灣限量300瓶,將於2025年9月上旬起在精選菸酒專賣及經銷通路限量販售,敬請就近詢問,以免向隅。
