百位甜點高手演繹北海道純淨乳香魅力，前三名勇奪萬元獎金與北海道四葉參訪資格！
壹蘋新聞網
綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容：2025「德麥北海道四葉盃」在台北晶華酒店舉行，賽事集結數百甜點職人挑戰乳酪蛋糕與生乳捲兩大項目。台北君悅酒店的林惠敏和方師傅的郭書宏分別奪冠，顯示出豐富創意與優雅烘焙技術。比賽不僅提供職人展示機會，也強化四葉乳品在業界的領先地位。
重點整理如下：
- 2025「德麥北海道四葉盃」在台北晶華酒店舉辦，吸引近三百位甜點職人參與，競逐乳酪蛋糕與生乳捲雙料冠軍。
- 冠軍得主林惠敏和郭書宏分別奪得乳酪蛋糕與生乳捲冠軍，他們的作品因獨特風味與創意設計獲得高度讚譽。
- 比賽評審包含烘焙權威及藝人，評選考量外觀、口感風味、創意商品化及配方，確保專業性。
- 賽事不僅提供平台給甜點新星，更鞏固四葉乳品作為業界乳原料專業首選的品牌地位。
- 德麥食品將帶領得獎者訪問日本四葉乳業工廠，進行文化與技術交流，促進雙方進一步合作。
