AMOT推動溯源餐廳運動十二年，重視農業永續、維護生態、調適氣候變遷
壹蘋新聞網
綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容：台灣農業跨領域發展協會（AMOT）舉辦的星級溯源餐廳評鑑活動，表揚使用產銷履歷和有機食材的餐廳，以推動永續農業和企業ESG政策，並且支持聯合國永續發展目標（SDGs）中的多項指標，國際間廣受肯定。
重點整理如下：
- 台灣農業跨領域發展協會舉辦第十屆星級溯源餐廳評鑑，推動產銷履歷、有機食材與低碳溯源供應鏈。
- 評鑑系統從2014年起設立，全台有超過1,600家餐廳參與導入可追溯食材。
- AMOT推動的五項SDGs目標包括健康生活、永續生產等，以永續農業ESG為核心。
- AMOT在國際平台上展示了其低碳溯源供應鏈價值，被國際嘉賓廣泛讚譽。
- 未來AMOT將累積企業與星級溯源夥伴的跨域合作，推動國際場域中的合作實踐。
