周永鴻指出,上月19日衛生局長曾梓展帶隊到民進黨團報告西布特羅疑雲事件,曾梓展當時在民進黨議員和媒體面前強調實驗皆有全程錄影,可以證明實驗無誤,但黨團要求的22次檢驗時實驗室影像至今仍未提供。他質疑,如果沒有影像,如何證明實驗操作沒有出錯?衛生局又為何承諾要提供影像?
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周永鴻說,衛生局完成簽核的實驗室報告也未提供,當時黨團要求衛生局自請檢調偵辦,衛生局也沒有動作,這樣的專案報告資料不完整而且沒有意義,所以要求退回報告。
曾梓展受訪表示,實驗室都有固定式的錄影設備,做一般性的錄影,就是預防有小偷或是實驗室發生意外等,但是並無所有檢驗過程都逐步錄影,衛生局一年的檢驗量超過7500件,包括農藥殘留、微生物、添加物等各式各樣的檢驗,依照法規無規定檢驗過程需錄影。
針對實驗簽核報告,曾梓展說,依照法規,實驗室檢驗報告的公布是由3個人簽署,分別為檢驗者、該類檢驗的報告簽署人及實驗室的負責人(即檢驗組組長);至於議員質疑為何食安處長或衛生局長沒有正式看到這份報告,曾梓展強調,此份報告只要以上3位簽署,就有正式效力。
對於市議員批評未自請調查,曾梓展說,舉例來說,假使今天他看到1個人倒臥路邊死亡,趕快去報警,結果警察來查,查了半天查不到兇手,最後按照排除法,認為他就是兇手,大家覺得這樣合理嗎?然後到他家裡翻箱倒櫃也查了沒問題,到他辦公的地方也去查了,都沒問題、沒有動機,也沒有任何與這個死者間的關聯,但是最後的結論就是說,發現死者的人必須要來釐清誰是兇手,大家覺得這樣合理嗎?
曾梓展強調,衛生局查驗出有異常,而且反覆確認後,依食安法第5條公布,讓大家知悉趕快緊急處理,這是市府的責任,也是公務人員的責任,就像這次蘇丹紅事件一樣,衛生局驗出並公布讓市民知道,讓所有相關業者知道,提醒大家趕快進行後續處理,這是市府的責任;此次驗出西布特羅的整個過程都沒有任何錯誤,他要替衛生局的基層公務人員表達嚴正立場,此次驗出瘦肉精絕對不是實驗室污染,也不應該是由衛生局來釐清污染來源。