陳建仁今日南下高雄參加「高雄港旅運中心郵輪首航暨旅運設施啟用典禮」，接受聯訪時表示，由於禽流感和溫度的急遽變化，使得全球雞蛋的供應都受到了考驗，臺灣也不例外，在農委會陳吉仲主委的努力調配之下，除了擴大從國外專案進口以外，也積極地調配臺灣的雞蛋。
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陳建仁說，這一次蛋價的調整是為了顧及農民的權益，還有顧及消費者的利益，所以這是一個市場機制的調整，我也特別請鄭文燦副院長對於物價做最好的監控，也請農委會提供相關的資料，我們希望在農民的收入權益上，以及消費者的民生需求上，都能夠得到很好的平衡，也希望因為溫度的回暖、禽流感疫情的控制，能夠使雞蛋的供應逐漸恢復正常。
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