壹蘋新聞網
綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容：台中市知名餐廳「御帝和牛」被揭露使用逾期白老牛，並偽造標籤試圖掩蓋，該事件引發社會關注，地檢署已對相關人員提起訴訟。這突顯食品安全的重要性與業者的法律責任。
重點整理如下：
- 地檢署、調查局與市食安處等組成專案小組聯合搜查，揭露使用逾期肉品的情事。
- 餐廳負責人明知使用逾期白老牛，卻仍指示員工誤導消費者購買食用，導致22名消費者暴露於風險中。
- 以偽造標籤非法延長逾期白老牛的保質期，試圖隱瞞過期事實。
- 餐廳負責人及相關從業人員因違反食品安全法與詐欺等罪被起訴。
- 呼籲民眾檢舉任何類似食品缺陷問題，以維護食品安全。
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