美德糕餅舖指出，公司斥資近6千萬元為蓋中央廚房新廠房，期望能精進糕餅食品衛生及品質，於2022年12月與營造廠商簽約，原訂今年7月就該完工交屋，但營造商不斷藉故拖延，一度大門深鎖不讓美德驗屋，後來經第三方單位查驗，發現興建工程有多處偷工減料，包括混凝土層未按圖施作、未興建雨水滯洪池等諸多缺失與偷工減料。
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美德糕餅舖也提供了合約書施工照片及詳細的證據表示，根據雙方簽訂的合約，建商應在中央廚房的基礎工程中完成PC層（混凝土層）的施工，但其未按照合約約定執行，影響基礎結構強度，其他施工也存在許多重大瑕疵與偷工減料，包括未按照設計圖進行必要的混凝土層厚度施工，導致建築物承載力不足，無法確保日後的使用安全。
美德糕餅舖提到，該建商因美德糕餅舖拒絕支付尾款，先行向法院提起訴訟，美德糕餅舖亦依法主張上開基礎工程未依約施做而屬未完工，在完工前沒有義務給付尾款；並且提起反訴，提供的證據包括工程照片、標註合約內容的頁面，以及基礎工程缺陷的詳細說明，要求建商對偷工減料、瑕疵修補等問題負責。
對此，建商於法院開庭時坦承包括雨水滯洪池、10公分PC混凝土澆置確實未施作，但辯稱此部分不在契約範圍內。
「我們對建商的偷工減料和基礎工程問題深感失望，並希望法院能夠還我們一個公道，對建商偷工減料不按照合約履行的行為，作出公平的裁決。」美德糕餅舖游姓女負責人遺憾地說，
美德表示，新建廠房總工程經費6006萬餘元，公司已付6072萬餘元，溢付66萬餘元，營造商不僅拒點交，還要求更多尾款，也為此新廠房卡在官司無法使用，承租原本廠房導致成本增加，實屬無奈，盼由土木技師公會作第三方鑑定單位，確認廠房安全無虞。
律師認為，此應可透過土木技師公會審查雙方合約書及相關附件、附圖，實際至現場鑑定，即可判斷建商是否確有美德糕餅舖指控的偷工減料情形，而做出公正裁決。
被指控的營造商則稱，自己才是受害者，強調工程從最初簽約到取得使用執照都經得起檢驗，工程款總共分12期支付，美德從第8期就開始不付款，還要求他們繼續蓋，為此去年10、11月有開過協調會，雙方簽訂協議書是房子蓋好並取得使用執照，美德必須支付合約價金。
營造商表示，美德所稱雨水滯洪池並不在雙方合約之內，混凝土層不僅有施作，還有帆布做防水強化，蓋這間房子幾乎沒有利潤，但美德不僅款，最高還欠到1900萬餘元，導致他們必須貸款發薪水給包商與工人，不然房子沒辦法蓋好。如果對工程不滿意，可提出具體缺失扣工程款，但無法接受抓著小缺失或合約以外內容，就整筆拒付情況。
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