台中市食安處表示,食安處於接獲通報後,立即啟動相關調查作業,進行個案、供膳場所調查及檢體採檢工作,最快預計兩週後會有初步結果,現場查有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等項目,已輔導於現場完成改善。
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據了解,昨天下午先有2名學生身體不適,出現發燒、上吐下瀉等症狀,醫護站醫師給藥後症狀沒改善,就醫治療,今天又陸續有學生出現相同症狀,由於都是住在同一家連鎖飯店的選手,無法確定是昨天或今天的餐點出問題,有待衛生單位調查。
食安處指出,為防止案情擴大,已依食安法第41條規定,要求飯店廚房暫停供應餐食2日,立即進行作業區的清潔消毒工作,食安處也將密切追蹤進度;此外,市府及主辦單位也將持續關心選手身體狀況及協助就醫,如有就醫需求,衛生局將請醫院提供妥善醫療照護。
食安處補充,全案如經綜合研判認屬食品中毒,可依違反食安法第15條及同法第44、49條,移送司法偵辦,或處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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