台中市食安處表示，食安處於接獲通報後，立即啟動相關調查作業，進行個案、供膳場所調查及檢體採檢工作，最快預計兩週後會有初步結果，現場查有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等項目，已輔導於現場完成改善。
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據了解，昨天下午先有2名學生身體不適，出現發燒、上吐下瀉等症狀，醫護站醫師給藥後症狀沒改善，就醫治療，今天又陸續有學生出現相同症狀，由於都是住在同一家連鎖飯店的選手，無法確定是昨天或今天的餐點出問題，有待衛生單位調查。
食安處指出，為防止案情擴大，已依食安法第41條規定，要求飯店廚房暫停供應餐食2日，立即進行作業區的清潔消毒工作，食安處也將密切追蹤進度；此外，市府及主辦單位也將持續關心選手身體狀況及協助就醫，如有就醫需求，衛生局將請醫院提供妥善醫療照護。
食安處補充，全案如經綜合研判認屬食品中毒，可依違反食安法第15條及同法第44、49條，移送司法偵辦，或處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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