衛生局說明，昨天接獲不合格檢驗報告立即啟動食安聯合稽查，前往保欣公司儲存倉庫查核，封存檢驗不合格紅辣椒粉原料及不同批號辣椒粉總計2萬6426.8 kg，現場另發現同中國製造廠且顏色鮮紅之紅辣椒片、紅辣椒碎，為保障民眾食品安全，針對疑慮產品予以預防性封存9030 kg，並抽驗共計5件，現場預防性封存待檢驗結果合格才可販售。
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衛生局表示，本次檢出蘇丹色素三號4件不合格產品，其中2件為保欣公司桃園倉儲抽驗不同批之紅辣椒粉原料（有效日期：2026.10.29；2027.01.07），均為9ppb；另2件為濟生公司生產之飛馬牌細粉紅辣椒（300g，有效日期：2026.01.11）檢出7ppb及（35g，有效日期：2025.11.01）檢出14 ppb，分別於全國食材廣場大有店及家樂福內壢店抽驗，已通知轄內業者下架回收不得販售。
衛生局表示，經追查業者登錄於食藥署之食品追溯追蹤管理系統發現，保欣公司申報紅辣椒粉原料製造廠均為中國大陸河南省三禾藥業有限公司，與雲林縣衛生局日前檢出濟生細粉紅辣椒來源相同，但屬不同批號，故啟動全面預防性下架。
衛生局說，因蘇丹色素三號為具食安疑慮毒化物，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定，全案已移請產品所轄衛生局後續處辦。
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