判決指出，胖達人官網登載：「本店採用天然素材，不含防腐劑、化學合成添加改良劑」、「從天然酵母的飼養到麵包發酵、烘焙，每一個架上的麵包，從無到有，總共需要9天的時間。正是因為這不可取代也不可加速的過程，才讓我們每一個麵包與眾不同。」店內也張貼公告：「本店採用天然素材，不含防腐劑、化學合成添加改良劑。」甚至在人工香料爭議發生後，仍聲明：「我們是使用天然食材製造的香料香精」、「完全不添加改良劑、防腐劑，更不添加化學製造的人工香精。」
小S曾2度出席胖達人造勢活動
而小S由於丈夫許雅鈞是胖達人股東，曾於2012年出席胖達人手感烘焙店台中公益店、高雄店開幕造勢活動，當時她向現場民眾說：「希望你們今天可以買到『黑眼豆豆』，因為那個是我本人最喜歡吃的一款麵包，非常的好吃。」、「因為它這個麵包主打這個天然酵粉，口感非常好吃，但是吃了之後完全不影響身材，而且非常的健康。」
不過，生技達人董事長莊鴻銘曾證稱許雅鈞只是投資者，並未參與生技公司營運，許雅鈞、小S徐熙娣應不知道胖達人產品有使用人工香料，法官認為許雅鈞、小S都不是專業烘焙者，難以認定他們知道胖達人麵包使用人工香料、商業酵母，因此法院去年判決小S免賠確定。
至於生技公司前後任董事長莊鴻銘、徐洵平，法院認定他們明知麵包使用人工香料、商業酵母，卻宣稱產品使用天然酵母，不加防腐劑、改良劑，無添加人工香料，因此判決生技達人公司及莊鴻銘、徐洵平連帶賠償342萬8626元確定。
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