疑似食物中毒民眾留言形容，中午吃喜宴，晚間惡夢開始，除了腹瀉以外還吐到天亮，整晚簡直是煉獄，「我太太第一次遇到疑似食物中毒，更是痛苦的不得了」，且同行友人也多數出現症狀，希望酒店能負責任地善意處理。
南市政府衛生局指出，昨接獲成大醫院等院所通報晶英酒店發生疑似食品中毒症狀，隨即介入調查，經查9月24日當日有約1100人食用該酒店供應飲食，陸續有民眾出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫，截至9月25日，計79人出現腸胃不適，多數民眾就醫後症狀都已緩解，部分留觀中。
台南晶英酒店24日周六喜宴，中午晚上共四場次，約有120桌，其中70多名客人參加完喜宴，隔天白天突感身體不適，較嚴重者則上吐下瀉。
業者表示，70多人都是不同場次的賓客。為求慎重，昨向各場次的主人家索取賓客名單，一一致電關心健康狀況，也請賓客要多留意自己的身體變化，昨計關懷300人，未來幾天會持續致電關心。
衛生局分別就酒店食餘菜餚及相關民眾、廚工人體檢體進行採檢，送檢驗單位進行化驗，釐清發生原因。若檢驗及調查結果證實由病原性微生物所引起，衛生局將依食品安全衛生管理法第15條規定，處以新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
台南晶英聲明指出，事發後，全面提高消毒標準，以濃度 1000ppm 稀釋漂白水於飯店內、外場進行環境表面與地面擦拭，徹底落實消毒並提升清潔頻率。「本次 9 月 24 日宴席出現的爭議責無旁貸，所有指教與寶貴意見也將虛心 接受，倘若調查結果確實為飯店問題，飯店也將負起全責，以不負消費者對於台南晶英酒店長久以來的支持與信任，誠心感謝！」
衛生局長許以霖指出，呼籲食品業者務必做好自主管理，並遵守預防食品中毒的五要原則－1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。4.要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。5.要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久，就能預防食品中毒的發生。
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