五款匠心酒款與米其林料理的完美融合
這場「醇饗之境米其林餐酒會」將於11月21日舉辦，特別精選五款來自歐洲與紐西蘭的頂級美酒，每一款酒都擁有獨特的風味與釀造工藝，從香檳的細膩氣泡，到威士忌的悠長尾韻，展現跨越地域與風格的品味層次。每一款酒都是經過精心挑選，旨在為品酒者帶來一次真正的奢華體驗。
法國樂樂香檳 PUR MEUNIER EXTRA BRUT PRESTIGE
作為樂樂香檳的經典之作，PUR MEUNIER EXTRA BRUT PRESTIGE展現了梅努耶（Pinot Meunier）這一品種的獨特魅力。香檳的氣泡細緻且持久，帶有濃郁的水果香氣，如熟成的蘋果和黃梨，搭配些許堅果香，口感清爽卻又不失複雜性，酒體的乾爽與豐富層次感完美融合。
紐西蘭懷得天堂白蘇翁（Hawkes Bay Sauvignon Blanc）
來自紐西蘭的懷得天堂白蘇翁是當地極為知名的白酒之一，擁有極致的果香與清新酸度。這款酒的香氣令人陶醉，彷彿步入果園，帶有濃郁的柑橘、青蘋果及熱帶水果的香氣，並融合草本與礦物質的細緻層次。口感充滿活力，酸度明亮，完美平衡，為味蕾帶來潔淨且清爽的享受。這款酒搭配清淡前菜，能展現其獨特的果香與鮮明的結構。
白皮若格瑞絲（Chablis Grand Cru, Domaine William Fevre）
來自法國最著名的夏布利（Chablis）產區，白皮若格瑞絲是該區域的珍貴佳釀。這款酒由威廉·費弗酒莊釀製，以其精緻的礦物質風味和細膩的酸度著稱。它的香氣展現出清新的柑橘、蘋果與蜜蠟的層次感，伴隨著泥土與礦石的味道，顯示出夏布利典型的“礦土”風格。口感清脆且充滿活力，酒體豐滿，帶有長時間陳釀後的細膩口感，非常適合搭配鮮魚或生蠔等海鮮料理，展現其礦物質的豐富層次。
法國波爾多喜心紅酒（Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande）
來自波爾多瑪歌（Margaux）產區的這款紅酒，以其深邃的芬芳與細膩的結構，在紅酒愛好者中極受推崇。酒款擁有濃郁的黑莓、黑櫻桃等深色水果香氣，並與香料、香草及少許煙熏的木頭味完美交織。酒體圓潤而充實，單寧柔和，回味悠長。這款紅酒表現出極高的精緻感，口感圓潤且富有層次，適合搭配紅肉或風味濃郁的法式料理，能夠與餐點相得益彰，提升整體的餐酒體驗。
威后堡21年威士忌（GlenDronach 21 Year Old Parliament）
GlenDronach 21年是一款蘇格蘭高地產區的單一麥芽威士忌，以其長時間熟成帶來的複雜層次與濃郁風味而著名。這款威士忌的色澤深邃，香氣層次繁複，帶有乾果、蜜糖、香草、焦糖及一絲絲的煙熏味。酒體豐滿且圓潤，單寧與甜美的果香完美平衡，並且具有悠長且溫暖的尾韻。這款威士忌是威士忌愛好者的珍藏佳品，適合在豐盛的主菜後享用，與巧克力甜點或是濃郁的奶酪搭配。
活動可透過英蓋爾官方LINE及ACCUPASS活動通報名參加。
