為什麼是蘭姆酒?
此次聯名糖果的靈感,來自KASAMA蘭姆酒所代表的文化底蘊。Sugarfina品牌副理Laurent受訪時分享,KASAMA品牌創辦人亞歷珊卓(Alexandra Dorda-Marcu)是一位菲律賓與波蘭的混血兒,她將波蘭家族的釀酒技術,帶到菲律賓的島嶼上,打造出一款全新概念的深色蘭姆酒。
「她想要顛覆大家對蘭姆酒的既定印象」Laurent表示,「以前說到蘭姆酒,就是深色拿來烘焙、淺色拿來調酒,但KASAMA希望做出一款平穩、具熱帶靈魂的蘭姆酒。」這款酒以新鮮甘蔗汁為原料,於菲律賓海島上熟成七年,吸收陽光、海風與土地氣息,最終帶出鳳梨香氣、香草柔韻與微微的海鹽尾韻。
這項聯名也搭上5月美國的「亞太裔美國人傳統月」,順勢在美國上市,而台灣的上市時間則為6月,活動選在此時舉辦也別具巧思。

六款微醺糖果
sugarfina選用KASAMA蘭姆酒做為風味靈感,推出六款夏季限定糖果,外型與味道各異,卻都圍繞著「熱帶、酸甜、微醺」的主軸。Laurent補充,這些糖果雖然不是以酒精濃度取勝,但卻成功將蘭姆酒的香氣、回甘與熱帶元素「翻譯」進糖果中,六款微醺糖果包括:蘭姆酒心可可球、粉紅鳳梨風味軟糖、百香果風味軟糖、紅心番石榴風味軟糖、夏日風味小熊軟糖、熱帶酸甜風味軟糖。

【蘭姆酒心可可球】可可外層包覆著椰子與香草香氣,內含濃郁蘭姆酒液,一口咬開,酒液像shot般湧出,是整個系列中最「像酒」的存在。

【紅心番石榴風味軟糖】沿用sugarfina經典心型造型,甜中帶果酸,果香層次明顯。

【百香果風味軟糖】選用高濃度百香果原汁,每一口咀嚼都能釋放熱帶果香,越吃越濃。

【熱帶酸甜風味軟糖】糖果以柑橘果瓣造型呈現,左半為柳橙、右半則藏著萊姆與KASAMA蘭姆的香氣,酸甜交錯不膩口。

【粉紅鳳梨軟糖】法國果泥工藝製成,無添加人工色素,鳳梨造型很可愛,採用天然鳳梨汁與果膠製成,純素也可食。

【夏日風味小熊軟糖】融合芒果、柳橙與百香果香氣,Q彈口感中藏著盛夏印象,是JUD最喜愛的一款。品牌提供

金曲前夕派對甜蜜打氣
首次參與糖果品牌活動的創作新人JUD陳泳希,現場不僅大方分享她的夏日品糖儀式,也用軟糖調出自己的「JUD愛夏日特調」飲品。
她笑說:「sugarfina 的糖果一直給我一種很精品、很療癒的感覺,這次跟KASAMA蘭姆酒的聯名包裝真的超級夏天,顏色也好夢幻!」談起名字的趣事,她自嘲:「我的英文名字叫JUD,剛好跟台語的『酒』是諧音,也讓我對這次的微醺糖果特別有感覺。」
她最喜歡的是【夏日風味小熊軟糖】:「這款糖果的酸甜感讓我想到我自己的一首歌〈夏夜晚風〉,有點浪漫、也有點放鬆,越嚼越有層次。」
她也透露自己的習慣:「我喜歡把sugarfina的糖果搭配雞尾酒,像是把糖果插在調酒棒上當作裝飾、或者搭配著一起享用,就像是喝酒時的小甜點,有一種甜感版的『附餐』概念,很療癒也很有儀式感!」

從文化主題、風味設計到形象包裝,sugarfina這次不只是推出新糖果,而是嘗試用「糖果」說出對「酒」的另一種詮釋。Laurent說:「有些人不喝酒,但他們也會對酒的香氣和氛圍好奇,糖果就是很溫和的切入口。」
對我來說,這六款糖果就像是一套微醺版的 tasting flight,從果香的輕盈清新一路走到濃郁的可可酒心,最適合三五姐妹窩在睡衣派對裡,一邊小酌一邊聊心事,嘴裡的甜、心裡的話都剛剛好。
