北部粽 X 慕赫16年

北部粽以炒過的半熟米與豐富餡料包裹蒸煮而成,風味鹹香濃郁,豬肉與醬香味明顯。帝亞吉歐推薦搭配「慕赫16年單一麥芽威士忌」,其深沈果香與肉脂味交織出的濃厚氣息,能與粽子豐富的調味產生精彩共鳴。建議加入冰塊飲用,既可降低油膩感,也讓威士忌在冰塊緩慢融化中展現出多層次的風味變化。

北部粽帝亞吉歐推薦搭配「慕赫16年單一麥芽威士忌」,這款酒以100%雪莉桶熟成,酒精濃度43.4%、容量750ml,建議售價2,950元。業者提供
北部粽帝亞吉歐推薦搭配「慕赫16年單一麥芽威士忌」,這款酒以100%雪莉桶熟成,酒精濃度43.4%、容量750ml,建議售價2,950元。業者提供

南部粽 X 泰斯卡酒廠巡禮

相對於北部粽,南部粽多以水煮方式處理,口感更為細緻軟糯,並保留食材原始風味。針對其中可能加入的干貝、魷魚等鮮味食材,帝亞吉歐建議搭配「泰斯卡酒廠巡禮系列」威士忌。這款來自斯凱島的酒款擁有強烈海島氣息,融合煙燻、鹹香與Amoroso雪莉桶的甜潤,能將南部粽的鮮味提升至另一層次。也適合冰塊飲用,展現夏日佐餐的清爽魅力。

南部粽帝亞吉歐建議搭配「泰斯卡酒廠巡禮系列」威士忌,容量700ml、酒精濃度45.8%,建議售價1,480元。業者提供
南部粽帝亞吉歐建議搭配「泰斯卡酒廠巡禮系列」威士忌,容量700ml、酒精濃度45.8%,建議售價1,480元。業者提供

甜粽 X 蘇格登醇金13年

端午粽子不只有鹹味,鹼粽、豆沙粽、水果冰粽等甜粽選擇也越來越多。對此,帝亞吉歐推薦「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」作為甜粽最佳拍檔。此酒以法國波爾多蘇玳產區貴腐甜白酒桶過桶熟成,融合蜜桃、檸檬與堅果奶油口感,果香飽滿又帶有絲滑層次,冰鎮後風味更佳。放入冷凍庫冰置飲用,甜香與粽子互補效果明顯,為節慶增添甜美尾韻。

甜粽帝亞吉歐推薦「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」,容量700ml、酒精濃度40%,建議售價1,680元。業者提供
甜粽帝亞吉歐推薦「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」,容量700ml、酒精濃度40%,建議售價1,680元。業者提供

威士忌也過節!飲食文化融合新風貌

帝亞吉歐這次以「不分南北皆粽意」為主軸,藉由三款威士忌與不同風味粽子的搭配,突顯出傳統節慶與現代飲食風格的交會,也鼓勵消費者打破既有框架,嘗試多元的風味搭配方式。無論是以冰塊稀釋還是冰鎮飲用,皆能發揮威士忌在夏日餐桌上的新可能。

除了產品本身的搭配建議,帝亞吉歐也持續推動理性飲酒與企業社會責任,自1987年進入台灣後,已連續21年推行「Keep Walking夢想資助計畫」,同時透過多項教育與永續倡議,推動「酒駕零容忍」與「青少年防制物質濫用」等行動。近年亦屢獲企業永續獎項肯定,展現對在地社會的深耕與承諾。

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