在13年前從踏上法國土地的那一刻，陳星緯的大師之旅就此展開，在旅法的8年間，努力不懈的鑽研甜點更許多世界級大獎，更在法國ROMO ROMTIN 蛋糕杯子甜點比賽還有法國土爾巧克力大師賽，奪下冠軍寶座。當時與知名法國MOF 主廚Yann Brys 共同開了一家店Pâtisserie Tourbillon by YannBrys，並擔任副主廚。在Yann Brys 麾下時期，Allen 與Alexis Beaufils也在此相遇，兩人在廚房內場中不斷地互相切磋技藝，增進自己的甜點技巧及激發創作靈感，默默地也建立起了跨海的深厚的友誼在大師之旅的這條路上相遇。
Allen先在2016年獲得了法國土爾巧克力大師賽的冠軍頭銜(Champion of the Tours Chocolate Master Competition)，隨後Alexis Beaufils 也在2022 年奪得巴黎世界甜點盃的冠軍稱號( Champion du Monde des Arts Sucrés )，目前為法國五星飯店Brach Hotel 的西點主廚。
在剛進入到2025 新一年的開始，Allen 力邀這位許久不見好友跨海來台兩位大師再次聚首，攜手呈現給大家他們對法式甜點的極致詮釋，共同為甜點注入的熱情與匠心。「The Master’s Journey 大師之旅」首批推出兩款限定甜點，與品牌同名的甜點「星忱」結合了星星以及雪花意象，象徵著冬末春初的曙光；有繁複冰晶結構組成的雪花片是大自然的鬼斧神工之作，停留在手上也會因為體溫而融化，主廚想將美好的片刻留著並呈現給大家，於是並以雪花做為造型的發想，在上方也以迷你雪花餅乾飾片點綴。
「The Master’s Journey 大師之旅」限定春季甜點「星忱」以經典的香草風味作為呈現，以香草蛋糕、香草奶餡以及有著慕斯口感的香草巴巴瓦茲做為主體，中間的夏威夷豆香草脆餅增添的意想不到的酥脆口感，點綴上濃縮的5 倍香草醬，讓整體的香草風味更升一級，也展現出法國人對於香草的情有獨鍾。
另一款「杏仁草莓塔」以巴斯克塔皮作為基底並加入了堅果味濃厚的杏仁餡，上面放上滿滿的大湖草莓，佐以馬斯卡彭香草香堤以及草莓醬。草莓使用了台灣在地產的大湖草莓，連Alexis Beaufils 嚐到後都驚呼「台灣人能吃到這樣的草莓真的太幸福了」，除了每顆草莓都碩大飽滿，連甜度跟香氣都十分令人印象深刻。
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