創始人舟橋甚重從 13 歲進入東京老字號菓子店「大黑屋」當學徒開始,就立志成為一名專業麵包師,並希望能製作帶給更多人快樂的麵包,1970 年舟橋甚重參加大阪萬國博覽會,首次向世界展示他對麵包共享幸福的願景,但在有生之年並未達到目標,這次富士麵包來到微風廣場展店,正是為了實現舟橋甚重未盡的夢想跨出一大步。
富士麵包海外首店就在微風廣場!開幕首日就吸引大批民眾搶購,現烤麵包一上架幾乎被橫掃一空,特地從日本飛來台灣的海外負責人安田吉輝表示,富士麵包好吃的秘訣在於使用優質酵母讓麵糰發酵,也增加含水量讓它濕潤,還特別引進來自日本工廠製作的冷凍生麵團,在快閃店每天現烤呈現,讓大家品嚐到最正宗的日本風味。
富士麵包微風廣場快閃店限時販售至 2025 年 1 月底,且即日起至 11 /16推出特別「買 3 送 1」及「買 5 送 2」的優惠活動,麵包推薦選單包括紅豆麵包(60 元) 、迷你可頌(20 元) 、迷你巧克力可頌(20 元) 、鹽味麵包(60 元) 、波蘿麵包(60 元) 。
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