台灣人愛吃鍋、愛喝湯的飲食習慣,好的湯頭必然得兼顧健康,本季菜單特別選用台灣在地天然食材精燉湯頭,無添加人工味精,符合現代人養生追求,同時響應綠色餐飲議題;而在輕食類新品項中,則推出了水果三明治與沙拉碗,提供了現代人講究快速且輕便即食的選擇。
![酸菜白肉寬粉,用鮮雞熬製清雞湯,選用南門市場老字號酸白菜,鮮香酸爽,十分開胃。精選台灣在地食材,響應綠色餐廳行動。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/77466BA9785BA11BDB28436FA8E13BDB/fc764071b354dfafe853aaabe28ab395_1280.webp)
S.S.A.W的另一間「Chun Bar・春 酒吧」即日起除了同步販售三款新品湯麵,酒吧更加碼「四川麻辣燙寬粉」,口味香辣開胃、提振食欲,每份399元。此外,S.S.A.W餐廳正式宣佈搶攻冷凍包市場,推出冷凍即食麵與調味罐醬料系列商品,首波主打的秘製辣椒醬,每罐299元,而廣受好評的「Dong Café・冬 咖啡」湯麵品項也有冷凍即食料理包,包括極光牛肉麵,日式豚骨拉麵,每份339元起,讓消費者在家也能享用一碗好麵。
![「Chun Bar・春 酒吧」推出四川麻辣燙寬粉,香辣開胃提振食欲。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/77466BA9785BA11BDB28436FA8E13BDB/816791783d80d611508512eea308fc75_1280.webp)
麵食產品的開發構想,源自於集團總裁的兒時回憶。記憶中,上館子吃麵是小時候的一大想望,總裁希望能延續這份單純美好的幸福,要求廚藝團隊研發麵食產品。經過三年研發,於今年年初推出極光系列湯麵,廣受市場好評。為回應消費者期待,再推出三款全新口味湯麵。響應永續餐廳風潮,研發過程精選台灣在地食材,減少食物里程的碳排。湯底選用自然放養的黑羽土雞,細火慢燉製成雞白湯與清雞湯,鮮香醇厚,不含人工味素,透著自然甘甜。廚藝團隊更特別研發辣椒醬,搭配新款麵食,滿足嗜辣的需求。在一系列的改造下,目標將「Dong Café・冬 咖啡」打造為生活超市,提供更加切合消費者生活步調的餐食服務,為餐飲市場帶來新風貌。
![S・S・A・W推出秘製辣椒醬,以多種香料精心熬製,無人工添加物。搭配新款麵食,滿足嗜辣的需求。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/77466BA9785BA11BDB28436FA8E13BDB/d09d25d1c426bc32358d948da8eeba81_1280.webp)
![「Dong Café・冬 咖啡」將熱銷湯麵品項製成冷凍即食料理包,搶攻外帶市場。業者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/77466BA9785BA11BDB28436FA8E13BDB/bb5483bcb1d56fd8a387249c85c53f17_1280.webp)
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「飛機河粉」101門市9/12上市「越南什錦麵包」 前5天第二份99元