「洲際美食節」結合高雄洲際酒店內五間象徵環球飲食文化的風格餐廳和特色酒吧：甫獲第三屆綠色餐飲指南頒發綠食先行獎（Pioneer in Green Dining）的歐陸料理「SEEDS大地餐廳」、贏得第三屆500盤肯定的「WA-RA日式餐廳」、2022及2023連續兩年榮獲美國《葡萄酒鑑賞家》（Wine Spectator）雜誌認證酒單卓越獎的「湛露中餐廳」、「BL.T33大廳酒吧」，及去年盛大開業的「好客南洋餐廳」，即日起至3/31止，推出LINE好友限定抽獎活動，只要加入酒店LINE官方帳號，每日領取三次幸運扭蛋抽獎機會，獎項豐富涵括「湛露中餐廳」價值4560元雙人套餐、無錫名菜「梁溪脆鱔」、南洋人氣料理「馬來傳統烤魚」、「金沙魚皮籃」小份、風味和食「菲力牛佐木之芽味噌醬」、西式經典「松露薯條」等免費電子招待券，精選紅、白酒、清酒、香檳等免費電子兌換券，以及免服務費電子抵用券等。

「洲際美食節」活動期間加入酒店LINE官方帳號獎項天天抽。業者提供
「洲際美食節」活動期間加入酒店LINE官方帳號獎項天天抽。業者提供

湛露中餐廳「梁溪脆鱔」又名無錫脆鱔(單點580元)，為江蘇無錫傳統鱔餚名菜，享譽海內外，據傳初創於清朝同治年間。取新鮮鱔絲經兩次油炸，醬褐色外觀晶亮，主廚詮釋獨門醬汁味甜帶鹹、濃淡適中、口感鬆脆，入喉帶一絲微酸韻味，生津開胃。WA-RA日式餐廳「菲力牛佐木之芽味噌醬」(單點680元)精選美國菲力牛、味噌醬選用京都味噌和山椒嫩芽調和，搭配台灣肉厚鮮美的麻竹筍，大火薰烤保留肉質鮮甜口感。

「洲際美食節」天天抽湛露中餐廳招待價值4560元雙人套餐、名菜「梁溪脆鱔」免費電子兌換券等。業者提供
「洲際美食節」天天抽湛露中餐廳招待價值4560元雙人套餐、名菜「梁溪脆鱔」免費電子兌換券等。業者提供

好客南洋餐廳「金沙魚皮籃」(單點320元)選用鱸魚皮製成，厚實帶有爽脆口感，經炸製後的魚皮不僅保有其原有的鮮美，鹹蛋黃與鹹蛋醬附著在炸魚皮上，不僅展現鱸魚皮的獨特風味，更將金沙的甜鹹香與流沙特色完美融合。

餐飲消費滿額再回饋贈豪華雅緻雙床房平日住房一晚。業者提供
餐飲消費滿額再回饋贈豪華雅緻雙床房平日住房一晚。業者提供

加入「高雄洲際酒店」LINE官方帳號，「洲際美食節」活動期間於酒店任一餐廳消費，單筆帳單滿額2000元，即可累積LINE集點卡一點，消費滿4000元即可累積兩點，以此類推，滿六點即可兌換高雄洲際酒店豪華雅緻房（雙床房型）平日住宿一晚。因應疫後南部尾牙、春酒、小型聚宴等活動需求持續升溫，高雄洲際酒店推出各餐廳包場及尾牙春酒專案菜單，以彈性客製化為優勢。

WA-RA日式餐廳位於高雄洲際酒店五樓，由米其林星級名廚傳人工藤將和主廚領軍，割烹業態甫獲第三屆500盤肯定。業者提供
WA-RA日式餐廳位於高雄洲際酒店五樓，由米其林星級名廚傳人工藤將和主廚領軍，割烹業態甫獲第三屆500盤肯定。業者提供