「50樓Cafe自助餐廳」不僅冰鎮區有多款生猛海鮮可無限享用，蒸籠區更天天推出阿根廷天使紅蝦，個頭碩大，肉質鮮甜，外加秋天必吃的梭子蟹、三點蟹、牛蹄蟹，以及每日從北海岸現撈直送的魚種，如午仔、盤仔、黃雞、竹筴、小白鯧、銅鏡、港瓜、白北等，蒸籠區魚蟹品項將視每天到貨情形各別供應2至3種。各式海鮮以清蒸方式呈現最新鮮的海味。
50樓Cafe主廚楊能沛表示，供應生魚片、手捲、壽司的日料區一向是高人氣餐檯，這次每天會有5至6種生魚片、3種握壽司，再加碼「炸蝦花壽司」及「龍蝦沙拉手卷」，其中炸蝦花壽司是將整隻炸蝦包裹在海苔、醋飯中，點綴自製蝦卵美乃滋，香氣四溢、入口層次豐富，很有滿足感。開胃菜的冷盤料理也推陳出新，鮪魚柚子肉佐胡椒油醋、日式南蠻漬雞肉、和風橙醋海鮮沙拉、南洋柚子雞胸沙拉。
中西熱食更是海陸齊發，除了每天現製、鮮嫩多汁的「爐烤美國牛肉」和「香料嫩雞佐柳橙莎莎」、「英式炸魚和薯條」，還有新加坡知名料理「辣炒螃蟹配小饅頭」，主廚楊能沛選用泰式辣椒膏，加入番茄醬、三花奶水平衡辣度，並與螃蟹一同燴煮至收汁，蟹肉辣中帶甜，美味醬汁用酥炸的小饅頭沾食，也很涮嘴。源自於英格蘭的「經典牧羊人派」，內餡大多使用牛絞肉添加洋蔥、紅蘿蔔、番茄等蔬菜燉煮，表層再鋪滿洋芋泥烘烤上色，主廚則改用牛肉塊，即使久燉，仍能明顯吃出肉的口感，香味也更濃郁。
甜點區的精緻糕點，也將全新上架的粉紅提拉米蘇、草莓慕斯彩虹杯、白巧克力檸檬塔、柚香巧克力慕斯，外型精巧吸睛、滋味香甜美妙，其他還有琳琅滿目的焦糖泡芙、百香檸檬蛋糕、紅茶凍奶酪、巧克力櫻桃蛋糕，加上液態氮冰淇淋、Eliubis霜淇淋、哈根達斯冰淇淋多種口味選擇。50樓Cafe餐費平日午餐每人899元、晚餐每人999，週末假日午餐999元、晚餐1099元。
消費者可在10月1日至10月31日期間於momo平台刷mo卡下單Ford Kuga EcoBoost 250 ST-Line X和Ford Kuga EcoBoost 250 Vignale的8萬元購車券，即享mo卡回饋4%，福特六和再加碼購車金面額升級為9萬元，搭配舊換新補助5萬元可達總值14萬元購車折抵，同時消費者於10月31日前完成領牌再享多重好康，包含完成登記再享6%回饋及12%的mo幣抽獎活動，以最高22% mo幣回饋價值達1萬8000元，還可抽知名品牌露營椅乙張，提供消費者線上獨家優惠。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★Facebook 按讚追蹤
點擊閱讀下一則新聞
Toyota買車送清淨機優惠限時倒數 2024年式RAV4同享優惠
