麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell表示,此珍稀限量威士忌,完美演繹麥卡倫無與倫比的工藝、知識和技術,「The Red Collection 77年」在極其珍稀且陳年的橡木桶中熟成,直到完美的境界,能夠參與麥卡倫「The Red Collection 77年」的釀造,是她畢生的榮幸。
![麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell攜手釀酒師團隊,打造人類史上最古老的瓶裝威士忌「The Red Collection」。麥卡倫提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/ce3473bc70bcbdaf715121a63d0b7fdf_1280.webp)
「The Red Collection 77年」在麥卡倫精緻小巧的蒸餾器精粹出新酒,注入手工訂製的麥卡倫專屬橡木桶中靜置77年以上,隨著時間堆疊,橡木桶為威士忌帶來獨特風味,並賦予熟成威士忌臻於完美的100%自然酒色。馥郁甜柔的風味,嗅聞時帶有柑橘的清甜果香、淡煙燻木及陳年橡木香氣,微妙且平衡的徜徉於鼻腔,入口後則是木質馨香、烤蛋塔、生薑及橘子果醬帶來的香甜,隨後輔以酸甜交織的綜合果乾風味於味蕾綻放,而尾韻則是煙燻木、櫻桃 Bakewell 餡餅及熱帶水果風味繚繞於口腔。
![麥卡倫「The Red Collection 77年」以橡木桶製程的餘木所打造的橡木禮盒,裝飾著再生的紅色蘇格蘭皮革。麥卡倫提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/65edd0f81f64aca62d62946f895d0ff5_1280.webp)
「The Red Collection 77年」以手工打造的瓶身,附有麥卡倫首席釀酒大師 Kirsteen Campbell的 親筆留名,並存放於手工精裝的橡木禮盒中。橡木禮盒運用麥卡倫橡木桶的餘木製作而成,以實現麥卡倫再生利用的永續精神。禮盒亦裝飾著來自Bridge of Weir Leather再生的柔軟紅色蘇格蘭皮革,展現麥卡倫亙古不變的堅持與卓越。
![麥卡倫百年工藝與時光淬鍊極致 「The Red Collection 77年」喚醒沉睡的馥郁醇厚。麥卡倫提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/c618317178a0a8ce9916a5bf85e15d00_1280.webp)
「The Red Collection」攜手以平面藝術聞名的名西班牙畫家兼藝術家Javi Aznarez,其曾為多部好萊塢電影提供插畫,其中最著名的作品包括名導演 韋斯·安德森的作品《法蘭西特派週報》。Javi Aznarez藉由這次為麥卡倫創作的動畫與插畫,細膩呈現「The Red Collection」在麥卡倫酒廠釀造歷史中3個重要的象徵以玆紀念,Javi Aznarez表示:「在為麥卡倫「The Red Collection 77年」發行的一系列插畫中,如何將品牌歷年來無與倫比的工藝與創意娓娓道來,對我而言是一項有趣的挑戰!我非常享受每次參與麥卡倫的創作過程,這次也不例外。」
![麥卡倫攜手西班牙畫家兼藝術家Javi Aznarez藉由動畫與插畫,細膩呈現「The Red Collection」在麥卡倫歷史的重要象徵。麥卡倫提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-07/436B5B8C0123614F023AECF2A827672A/34d3c43d194e6f854acd241b47ea9a9f_1280.webp)
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