奇鮮日本料理高CP值套餐，14道菜1,800元+10%無菜單料理，菜式有冷盤有熱食，更貼近國人用餐習性，位在台中林酒店館內一樓，帶給饕客與吃貨的美好用餐體驗。因為七期商圈有不少商務客與企業主的特色，所用食材與烹技也會隨客人需求客製調整。

奇鮮日本料理位在台中林酒店館內一樓，大包廂，用餐環境高雅舒適。業者提供
奇鮮日本料理位在台中林酒店館內一樓，大包廂，用餐環境高雅舒適。業者提供

奇鮮日料主廚林志豪將對於料理的見解發揮於餐點，相當注重食材的新鮮度及調味，味道上的組合；誠懇而不賣弄，無論是清晨現撈的金目鯛或迦納魚，透過純熟手技讓饕客從舌尖就領會真摯豐美的甘味，料理有鮭卵山藥水雲醋、磯煮南非活鮑、日式活龍蝦蒸蛋、鹽烤季節時魚、椰奶燉雪蛤等美味餐點。

鮭卵山藥水雲醋。業者提供
鮭卵山藥水雲醋。業者提供

無菜單的日本料理店多主攻壽司，奇鮮日料套餐全套一律都是14道菜，且有冷有熱、有生有熟。

日式活龍蝦蒸蛋是以日式蒸蛋為基底，拌入自製日式清湯，再舖上當日現撈活龍蝦，形色優美、誘人食慾。

日式活龍蝦蒸蛋。業者提供
日式活龍蝦蒸蛋。業者提供

坐在板前享受主廚現做的無菜單料理，食材海鮮都是當日基隆港「崁仔頂魚市」進貨「現流仔」，崁仔頂是北部最大、水產種類最多的批發魚市。

崁仔頂魚市現流仔。業者提供
崁仔頂魚市現流仔。業者提供
奇鮮日料主廚林志豪，將料理見解發揮於餐點。業者提供
奇鮮日料主廚林志豪，將料理見解發揮於餐點。業者提供

另外，店內招牌「砂鍋大鮑翅」是以高溫蒸氣烹調法煲煮老母雞、干貝、大鮑翅等高檔食材，慢火燉四十八小時熬成上湯之精華，精醇濃郁，香味撲鼻，美味難得，不可不試！

店內招牌「砂鍋大鮑翅」精醇濃郁，美味難得。業者提供
店內招牌「砂鍋大鮑翅」精醇濃郁，美味難得。業者提供

奇鮮日本料理有多種座位空間，大小包廂，宴會、聚餐也能符合需求。

奇鮮日本料理有多種座位空間，圖為小包廂。業者提供
奇鮮日本料理有多種座位空間，圖為小包廂。業者提供

林酒店奇鮮日本料理

訂位洽詢專線：（04）2259-3366

地址：台中市西屯區朝富路99號1樓（林酒店）

inline線上訂位：https://reurl.cc/Q7erz5  

(線上訂位且預付套餐全額享9折優惠)

林酒店奇鮮日本料理有一個壽司檯，可接待約8人在板前享受超值的無菜單料理。業者提供
林酒店奇鮮日本料理有一個壽司檯，可接待約8人在板前享受超值的無菜單料理。業者提供
「紅目鰱紫蘇凍」讓許多老饕回味無窮。業者提供
「紅目鰱紫蘇凍」讓許多老饕回味無窮。業者提供
黃鰭鮪握壽司取黃鰭鮪最嫩的部位，油脂與肉質最為剛好的美味。業者提供
黃鰭鮪握壽司取黃鰭鮪最嫩的部位，油脂與肉質最為剛好的美味。業者提供
長尾鳥佐楓葉蘿蔔泥，肉質厚實Q彈、味道清甜。業者提供
長尾鳥佐楓葉蘿蔔泥，肉質厚實Q彈、味道清甜。業者提供
北海道干貝搭檸檬引出甘甜味。業者提供
北海道干貝搭檸檬引出甘甜味。業者提供
營養價值相當高的台灣野生海鱺，搭四季紅。業者提供
營養價值相當高的台灣野生海鱺，搭四季紅。業者提供
金目鯛生魚片以金桔襯出好滋味。業者提供
金目鯛生魚片以金桔襯出好滋味。業者提供
當日新鮮南非活鮑，採日式醬油和昆布慢火炆煮，鮑魚鮮嫩彈牙，搭配松露醬汁鮮甜香濃，呈現一道嶄新和漢風格料理。業者提供
當日新鮮南非活鮑，採日式醬油和昆布慢火炆煮，鮑魚鮮嫩彈牙，搭配松露醬汁鮮甜香濃，呈現一道嶄新和漢風格料理。業者提供
奇鮮日本料理松露牛肉。業者提供
奇鮮日本料理松露牛肉。業者提供
椰奶燉雪蛤：嚴選珍貴雪蛤，香味濃郁，滋潤養顔！業者提供
椰奶燉雪蛤：嚴選珍貴雪蛤，香味濃郁，滋潤養顔！業者提供
焦糖芝士蛋糕。業者提供
焦糖芝士蛋糕。業者提供
崁仔頂紅甘佐魚子醬。業者提供
崁仔頂紅甘佐魚子醬。業者提供
奇鮮日本料理無菜單料理$1,800+10% (當日菜單依食材調整變化)。業者提供
奇鮮日本料理無菜單料理$1,800+10% (當日菜單依食材調整變化)。業者提供
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