5樓
老乾杯&黑毛屋
乾杯集團雙品牌回歸大直！慶祝新店開幕，「黑毛屋大直忠泰店」開幕首三日4/29-5/1肉量免費升級，選購輕量(110g)免費升級標準份量(165g)、標準份量免費升級大盛份量(220g)。雙品牌也將為母親節推出主題套餐歡慶。「老乾杯」最新分店位在忠泰樂生活5樓，不僅能一邊享受桌邊服務，品味頂級和牛燒肉、經典釜飯、滿壽泉日本吟釀酒三大美味，還擁有邊吃飯邊賞摩天輪的景觀座席，同時設有休閒陽台，讓賓客出入欣賞夜景；店內設計風格不同於以往的神祕調性，運用大面落地窗與鏡面，營造出通透、暢亮的空間風格，展現悠閒的質感生活態度。店內設有76席次，包含5間包廂與1間主廚包廂，便於私人款待與商務需求。
同樣位於5樓，緊鄰在老乾杯隔壁的「黑毛屋」，為乾杯集團標榜「老饕日常」的日式鍋物專賣店，主打「A5日本和牛最低680元起、西班牙Bellota伊比利豬580元起」高CP值價格，享用純天然食材熬煮的火鍋湯頭、食材與肉品，提供涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四種風味選擇，每季更推出蕪菁鍋、柚子鍋等特色限定美味，成為許多火鍋愛好者的心頭好。
華漾
也是重返台北、進駐大直的還有華泰大飯店集團旗下港式點心品牌「華漾 DIM SUM」，新型態店裝主打「用心看得見」，特別設置「點心櫥窗」，讓消費者親眼看見點心師傅以現擀現包的職人手藝。主廚首推「臘味蘿蔔糕」，有別於常見以蘿蔔絲製成的蘿蔔糕，主廚希望客人可以品嚐到大塊蘿蔔塊，為此每日手工將蘿蔔切塊，搭配臘肉與蝦米炒香賦予鮮味，最後加入在來米漿蒸熟而成，滋味厚實清甜；「水晶鮮蝦餃」則是經過主廚20多次嘗試後，最終得出的完美比例，用薄到僅5克重的餃皮，包裹30克的飽滿內餡，薄可透光的餃皮，以10摺手法包覆，一口咬下，多汁飽滿又彈牙。其他還有「蘿蔔千層酥」、「春風得意腸」、「花枝豆苗餃」、「起士棗泥狗骨頭」等都是必吃港點。4/29-5/31至忠泰店消費凡追蹤華漾 DIM SUM IG帳號，即贈送水晶鮮蝦餃乙份，每日限量50組。
明粵
頂級港式火鍋「明粵」為忠泰集團旗下成立的餐飲新品牌，主打精選頂級海鮮食材並融合建築空間美學，為顧客創造出一個新體感的粤式海鮮鍋物餐廳。室內空間邀請國際建築大師-隈研吾操刀設計，運用天然材質層層交錯堆疊於挑高空間之中，與落地大面窗壯闊延伸，彷彿置身於大自然的海蝕拱洞之中，有著望山望景吃百鮮的體感享受，整體空間創明亮且溫潤，將五感體驗再次提升。口味上以粤式經典原味為基礎，湯頭以老母雞、豬肚、雞腳等食材烹調出粤式老火湯底，推出胡椒豬肚鍋、沙嗲皇鍋及香菜皮蛋鍋3種，食材上也主打選用澎湖與日本時令海鮮空運直送，維持食材鮮甜的同時更巧妙將台灣在地食材元素融入粤式飲食文化中，醞釀出創新的粵式鍋物哲學。單人套餐2080元起、雙人套餐4980元起。
JK STUDIO Burger
JK STUDIO Burger為JK STUDIO旗下新品牌，強調以多汁原肉、新鮮生菜、特製醬料，搭配手感烘焙麵包，一口咬下噴出黃澄澄的香濃肉汁，吮指滋味與To Go體驗，讓饕客找回對漢堡的感動。4/29-5/31到店即享嚐鮮優惠價，原價320元的「JK經典起司牛肉堡」優惠價260元。 另JK STUDIO旗下另一間法式餐酒館預計將於6/1在同一樓層開幕，以經典法式餐點和彷彿巴黎街角的輕鬆氛圍讓用餐的客人感受方式浪漫與愜意。
BLUE FISH BAR
崇越科技旗下安永集團的全新餐飲品牌「Blue Fish Bar」進駐NOKE忠泰樂生活5樓，主推舒心質感輕食，搭配天然發酵的康普茶特色調飲，展現率性自在的生活態度。可以吃到包含剛獲國際金獎六連冠的安永鱸魚精、樂魚漢堡招牌魚堡及多款輕食搭配康普茶調飲、調酒等等，期待在勞碌的都會生活中，透過高質感輕食，為都會人提供舒展身心的空間。
帕米貝可
「千層專家」的首間實體門市就落腳大直忠泰，門店櫃以深咖啡色系為主體，搭配局部金色與白色系，呈現沉穩優雅法式風格，拱門線條元素同時傳遞品牌經典意象-帕米貝可法式蝴蝶酥起家的精神。全新推出的可頌品項，口味包含原味、白雲朵鮮奶油、黑雲朵巧克力，嚴選法國無鹽發酵奶油，完美調和的比例，用最單純的食材、最繁複的工法，打造外層酥脆、內層鬆軟，香氣濃郁卻不膩口的多層次風味；另外首度推出鹹風味蝴蝶酥「松露蝴蝶酥」，為NOKE門市限定新品，經反覆摺疊2187道層次的酥皮工法，將黑松露與奶油層層揉合達到完美平衡，還未入口黑松露獨特香氣撲鼻而來。4/29-5/14開幕試營運期間，推出每日限量優惠組合：購買「白雲朵可頌+黑雲朵可頌」組合贈美式咖啡一杯、「酥酥冰淇淋+原味可頌」原價180元，優惠價109元、購買Affogato阿法奇朵享20元加購原味可頌一顆。
明森
以日本抹茶為特色，主打親切、平價、口味道地深受粉絲喜愛。遵循創新融入傳統的「融和」 精神，讓明森成為日本高級茶的代名詞。開幕首四日4/29-5/2原價120元的經典抹茶霜淇淋買1送1，贈完為止。
MAiSEN邁泉豬排
日本超人氣炸豬排名店「MAiSEN邁泉豬排」透過對食材的堅持，嚴選優良國產豬肉，專人手工挑筋拍打，堅持做出「用筷子就夾得斷的軟嫩豬排」，加上如花辦綻放的麵衣，佐以獨門原創醬汁，讓品嚐過的人都讚不絕口。開幕首四日4/29-5/2，任一套餐+10元即可獲得單點腰肉豬排乙份，每人限加購乙次，每日限量50份。
另外還有小小樹食姊妹品牌豆豆里，消費不限金額贈迷你泡菜煎餅兌換券；香米4/29-5/4奶茶買1送1，清蒸檸檬魚優惠價399元、4/29-5/15消費滿額贈現金抵用券；忠泰集團旗下自有餐飲品牌煮山川，嚴選在地及日本空運來台的優質海鮮搭配特選極上壽司飯、職人手工製作關東煮食材，以年輕活力的態度，保留傳統料理手法、用職人精神創作新時代的飲食風格。
4樓
小小樹食
嚴選產地頂尖食材，提供從農場到餐桌的飲食服務，期待讓饕客體驗蔬食料理帶來的五感新體驗，讓一週二次蔬食成為自然的飲食習慣。NOKE忠泰樂生活除提供蔬食餐點外，同步開賣甜點，慶開幕，4/29-5/31當日消費滿1500元贈冷壓果汁兌換券；滿2000元贈松露薯球兌換券。
概念樹
發跡於台北大直的「概念樹」，第二間概念店就設於NOKE忠泰樂生活4樓、米其林綠星餐廳小小樹食對面，提供全方位天然有機的生活用品，原裝原瓶全數進口自法國。店內販售90％以上具有歐盟天然/有機認證商品，從身體洗沐、頭髮清潔潤澤、臉部清潔保養、肌膚保養與防曬，到日常環境清潔，如衣物、碗盤、玻璃、地板、廚具、傢俱等都有。另有來自南法普羅旺斯香氛系列，提供消費者居家法式迷人香氣；平均一年賣出5000顆的暢銷產品「法國馬賽皂」，於NOKE概念店首次推出瓷盤聯名禮盒，由台灣陶藝家蘇宥維親手設計創作，青瓷皂盤創作理念以海洋為靈感來源，置物盤上的線條，有著陽光俯照的反光水波紋面，波紋面的肌理，當皂盤時可用來隔絕皂體避免與水接觸或沾黏，亦可當飾品盤使用。
4/27-4/28試營運期間特別邀請旅美台灣繪本和漫畫插畫家Nadia Hsieh於概念樹現場為VIP創作似顏繪，有興趣民眾也可現場預約體驗；4/29-5/31所有正價商品9折優惠，精選人氣組合最低77折，開幕首四日推出限量魅力商品有減塑包材的Ecodoo低泡沫環保洗衣精，近對折優惠；獨家組合有Douce Nature經典法國傳統馬賽皂組、Douce Nature有機牙膏、Douce Nature有機洗髮沐浴精、Ecodoo有機環保洗碗精組、Ecodoo優磁衛浴環保清潔組、Ecodoo烤箱烤爐專用環保清潔組等；4/29-5/14消費滿2000元送200元、5/15-5/28滿1500送ecodoo環保清潔劑體驗組。
酒如坊
酒如坊蒐羅全球各式烈酒，並以代理來自全世界高級烈酒品牌著稱，大直忠泰店獨家開賣Whisky Magazine首次品牌化的獨立裝瓶《日本工藝威士忌》系列，以單桶、原桶強度裝瓶，數量相當稀少。
TSUTAYA BOOKSTORE & WIRED CAFE
TSUTAYA BOOKSTORE大直NOKE店以「被書籍包圍的闔樓」為概念，與三樓連接的空間展現「TAIPEI BOOKLOFT STYLE」的風格。而延續BOOK&CAFE的理念，WIRED CAFE大直NOKE店以「交流」為主題誕生，沿襲日本傳統「一汁三菜」的飲食方式，重新詮釋早午餐概念。
3樓
Bar Domani
台北東區秘境義式餐廳的Domani，這回帶著它最受歡迎的經典菜色與義大利獨特的Bar文化，化身成新型態餐酒社交場域「Bar Domani義式餐酒館」。主廚拿手好菜包含酒醋野菇布拉塔沙拉、杜蘭朵小麥粉炸小卷、海鹽佛卡夏、香炒蘑菇，或經典的龍蝦鳥巢義大利麵、煎小卷墨魚汁燉飯、Prime肋眼牛排，還能從多達8支酒的鮮飲機上點選想喝的酒款，隨意搭配。開幕首檔鮮飲機與GAJA歌雅酒廠合作，包括知名的頂級酒款義大利酒王Barolo都能以單杯價格品飲。4/29下午2點將邀請巴黎當紅街頭藝術家Jordane Saget現場創作，限量席次近距離體驗藝術現場與美食結合。
Old Bridge
首間亞洲旗艦店落腳台北，就緊連著Bar Domani而開，除了帶來羅馬本店經典超人氣的開心果、巧克力口味外，創辦人在台灣旅遊時發現夜市番茄蜜餞獨特的誘人滋味，特別研發成台灣特有的梅子番茄口味，酸甜鹹入口讓人口水直流，快速完食；還有開幕期間與Uncanny推出限定聯名檸檬蝶豆花奇趣口味，以及Gelato加上鮮奶油的標準義式吃法，讓饕客嚐盡滿滿的義式風味。5/31前購買聯名口味小杯裝，免費升級成中杯。
勺日咖啡店
第一間百貨商場門店4/29正式對外營運，融合商場純白色清新優雅的建築，勺日這次與日作空間以引進戶外陽光的「清透美學」鋪陳出日夜皆美的氛圍。開幕首日除了雙層奶茶色下午茶套組限定雙周嚐鮮，和跑咖界指定的似顏繪插畫家快樂林駐點以咖啡會友外，還將販售由台北不只是花店的Museum of Flowers打造的勺日限定色奶茶款穿搭花袋；4/29-4/30開幕首兩日新品「黑糖蓬鬆奶蓋拿鐵」享第2杯半價，4/29-5/31加碼推出身份證對對樂活動，凡身份證末三碼含勺日生日密碼「4、2、8」任一碼，即享單人消費滿280元打9折，即日起至5/7也有百年茶農品牌百二歲的日月潭紅茶紅玉巴斯克7吋蛋糕母親節預購，雙店皆可取貨。
2樓
AKA sogetsu
AKA sogetsu源自於大稻埕百年老宅AKA品牌，提供多元文化融合的精緻餐飲，優質咖啡、世界料理餐酒。結合日式草月流花道、茶道、香道精神將大稻埕老宅的老靈魂延續，利用味覺、嗅覺、視覺打造生活美學沈浸式體驗。全天候提供酒精飲品供民眾放鬆休閒。
植蘊
秉持輕鬆分享的初衷，提供自然、營養且無負擔的輕食飲，探索各類生活樣貌的可能，著對身體與心理更永續的型態邁進。
1樓
La Vie by Thomas Bühner睿麗
備受國內Fine Dining界期待、台灣唯一一家真．米其林三星主廚開的Fine Dining餐廳La Vie by Thomas Bühner睿麗4/26起正式在NOKE忠泰樂生活1樓開幕，首季菜單提供完整季節套餐共11道料理，能吃到A5和牛、藍龍蝦、鵪鶉等頂級食材，每人要價8988元+10%，同時提供2套Wine Pairing，分為4500元與7800元兩種價位，4月中於inline系統開放到5月底前的訂位，2天內瞬間額滿，可見市場有多關注與期待，餐廳內總共規劃28席座位，只供應晚餐時段。
SAKImoto嵜本 & Pablo
嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店台灣第十一家門市-大直忠泰店4/29開幕，並與日本半熟起士塔Pablo首創雙品牌聯名，另外鹹食內用餐點更與香料咖哩先行者「通庵熟咖哩」攜手，推出期間限定內用「熟成咖哩生吐司套餐」。台灣拾楀餐飲集團執行長曾柏憲在2020代理引進 SAKImoto Bakery來台，現在再次拿下Pablo台灣區總代理讓經典美味強勢回歸，味道濃郁、入口即化的半熟起士塔終於再度回到粉絲懷抱，一次吃遍經典三口味：金牌起司塔 、抹茶mini塔、巧克力mini塔，未來也將於不同門市推出其他口味的mini塔。同時，SAKImoto引進知名咖啡店A Fabules Day的熱賣人氣糕點，讓消費者有多樣化甜點選擇。
歡慶嵜本大直忠泰店開幕，SAKImoto推出三好禮：好禮一，忠泰店獨家好禮，購買Pablo mini塔2個，可享優惠價11元加購mini塔乙個，數量有限，送完為止；好禮二：於各門市購買任一「內用鹹食套餐」可享免費加續極美生吐司乙份；好禮三：4/29開幕當日，不限內用外帶，各門市消費單筆滿699元即贈SAKImoto品牌手提袋乙個，顏色隨機送完為止。
ONIBUS COFFEE
由專業咖啡師坂尾篤史創立於2012年、來自東京的精品咖啡店ONIBUS COFFEE目前旗下擁有七家店，分別為 ONIBUS COFFEE五家分店（奧澤店、中目黑店、八雲店、自由之丘店、那須店），以及另一品牌 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS兩家分店（道玄坂店、澀谷一丁目店），並於越南胡志明市與泰國曼谷各有一家海外分店，台灣則為其品牌海外版圖的第三站，第一間店就落腳於大直NOKE忠泰樂生活，設定為淺焙咖啡專門店，一貫以來的莊園精品咖啡豆均以淺焙為主，特選七至八款精品咖啡豆不定期更換；另外，為迎合不同族群需求， ONIBUS、STEP與CITY ROAST三款代表品牌風味的招牌配方豆，則為中焙、淺焙與中深焙風味，是店內最長銷的定番豆款。
4/29起開門試營運期間，創辦人坂尾篤史將率領日本咖啡師團隊來台駐店，為台灣的咖啡愛好者服務，坂尾篤史將於4/29起至5/1三天親自站吧，其他兩位日本咖啡師則將在台北店服務至與5/6為止，粉絲快把握機會與咖啡師交流，享受台北東京零距離的咖啡時光。
Slice
任何時候都可以是最幸福的派對時光。做為歐陸食材選物店，用時髦的形式送上盡興的美味。品牌發想的宗旨希望每個人的人生都會有很多「切片」的片段，在那個片段裡面，可以提供大家歡聚的派對場所，不論是單人、雙人或多人，都可以在這裡透過主廚精選的食材與手藝獲得療癒瞬間；或是自由選品回家後享受快樂的時光。Slice提供專業起司選品、侍肉師現切伊比利火腿及上百款專業選酒，除了新舊世界的葡萄酒外，新興自然酒也能找到。
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