楊嘉明烘焙所三重店3/17正式開幕,3/17至3/23消費200元即贈200元現金抵用券。業者提供
楊嘉明烘焙所三重店3/17正式開幕,3/17至3/23消費200元即贈200元現金抵用券。業者提供

因應開幕,楊嘉明烘焙所三重店限定推出新品「神鳥鳳凰生乳酪」,楊嘉明師傅用鳥蛋與莓果製成風味酸甜、口感Q軟的創新甜點,最上層鋪上2顆覆盆子鳥蛋、藍莓與草莓,將鳥蛋與覆盆子果泥一起慢火熬煮上色,中間為由北海道乳酪、優格與檸檬原汁製成的卡士達生乳酪,乳香與檸檬香氣十足,最下層則是餅乾塔皮增添酥鬆口感,以甜點來說,元素相當獨特,每日限量供應。

楊嘉明烘焙所三重店限定的神鳥鳳凰生乳酪,與人氣品項「火山鹽奶蓋蛋糕」。業者提供
楊嘉明烘焙所三重店限定的神鳥鳳凰生乳酪,與人氣品項「火山鹽奶蓋蛋糕」。業者提供

至於人氣爆棚的獨創「黑金菠蘿芋泥流沙」與「火山鹽奶蓋蛋糕」,其中「黑金菠蘿芋泥流沙」結合竹炭、菠蘿、大甲芋頭芋泥、奶黃、麻糬五種元素,透過竹炭將菠蘿皮烤出黑金色澤,切開剖面,綿密芋泥與軟Q麻糬創造層次感豐富的特色蛋黃酥;「火山鹽奶蓋蛋糕」則是楊嘉明師傅因應現代人在飲食上的健康取向,將整顆6吋蛋糕以簡單食材打造,再用法國火山溫泉鹽製成濃郁起司奶蓋,覆蓋在富有彈性的海綿蛋糕上,再搭配清爽不甜膩的生乳內餡,除了招牌原味,還有可可莓果與草莓三種口味,同樣是店中的人氣熱賣款。

楊嘉明烘焙所招牌黑金菠蘿芋泥流沙。業者提供
楊嘉明烘焙所招牌黑金菠蘿芋泥流沙。業者提供

楊嘉明烘焙所港式菠蘿芋頭肉鬆酥。業者提供
楊嘉明烘焙所港式菠蘿芋頭肉鬆酥。業者提供

楊嘉明烘焙所港式菠蘿鴛鴦酥。業者提供
楊嘉明烘焙所港式菠蘿鴛鴦酥。業者提供

楊嘉明烘焙所招牌原味火山鹽奶蓋蛋糕。業者提供
楊嘉明烘焙所招牌原味火山鹽奶蓋蛋糕。業者提供

楊嘉明烘焙所草莓火山鹽奶蓋。業者提供
楊嘉明烘焙所草莓火山鹽奶蓋。業者提供

楊嘉明烘焙所三重店3/17正式開幕,3/17至3/23消費200元即贈200元現金抵用券。業者提供
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