說起北海道小樽，你會想到什麼？是運河、蒸汽鐘、音樂盒、玻璃工藝，還是日劇《First Love 初戀》的取景地天狗山？其實歷史上的港都小樽，曾坐擁北海道第一大港口，也是舊時煤炭貿易的集散地，應運而生的金融服務需求，讓當年市中心色內町一帶銀行林立，擁有「北方華爾街」美稱，許多建物保存至今，有已百年左右歷史，成為小樽市指定的歷史建築物。
擁有92間客房的「OMO5小樽」，是星野集團近年插旗北海道的又一力作，以「復古港都」為概念，向來自世界的旅人介紹當地的歷史文化與美食魅力。較特別的是，「OMO5小樽」是由南、北兩館組成，Check-in大廳所在的北館是近代建造的新建築，而與之相鄰、樓高僅3層的南館，則由「舊小樽商工會議所」所改建。
建於1933年的舊小樽商工會議所，主體構造為鋼筋水泥，由曾參與小樽市政府設計的建築師土肥秀二設計，萬組施工，外部樓面以石川縣產「千歲石」為原料雕刻，正面玄關採用土佐產的大理石裝飾，是昭和年代初期，當地使用鋼筋混凝土建造的重要建築物之一，也是現存79棟「小樽市指定的歷史建築物」之一。
從北館進入「OMO5小樽」，先來到OMO品牌飯店都會規劃的休憩空間「OMO base」，住客可在此辦理入住、退房手續，而OMO base一定有張大大的「Go-KINJO近所地圖」，內容是該飯店的周邊嚮導「OMO Ranger」探索發現得來的特色小店、美食等資訊，許多更是導覽書上沒有的私房景點，值得細品。
畢竟北館建築體頗新，走進並不會馬上感受到星野集團想呈現的歷史氛圍，但只要仔細觀察，就能發現隱藏在空間角落的有趣細節，比如Check-in櫃台下方的暖房設備，暗置在角落的消防栓、牆壁上的會議室鑰匙等裝飾，都是從舊小樽商工會議所蒐集而來；而桌上放置代表小樽意象的音樂盒，任住客自由挑選並可帶回客房聆聽，豐富了入住的體驗感。
由室內連通道進入南館，設計風格為之一變，古色古香的燈飾、樓梯、家具擺飾，呈現濃濃的復古氛圍，飯店也貼心地在適合拍照打卡處，標示了拍照點並提供三腳架，讓遊客取景拍照，搶攻社群版面。
「OMO5小樽」的客房設計表現得中規中矩，較有特色的是南館客房因坐落於歷史建物中，天花板高2.3公尺，比北館客房高出許多，浴室內也多了浴缸，所以房況更為搶手。來到南館3樓，是舊小樽商工會議所從前最大的會議廳所在，如今改作餐廳「OMO Café & Dining」，早餐Buffet、晚餐Semi-Buffet都在此享用。
到西班牙旅遊，常有機會住進歷史古蹟裡，「OMO5小樽」以此做為靈感發想，晚餐在OMO Café & Dining提供西班牙海鮮飯、豬排雙主菜，可暢飲紅白酒、調酒或無酒精版本的桑格莉亞，自助餐檯則有肉丸子、西班牙火腿、章魚等tapas小點無限享用，為發揚小樽飲食文化，也將當地盛產的鯡魚入菜；早餐方面，融合了日式與歐式、西式料理，可品嘗到小樽市民廚房「南樽市場」的熟菜，特色西點麵包、沙拉飲品，最推薦來一份甜香酥脆的西班牙油條Churros，味蕾大開！
相關資訊：
OMO5小樽by星野集團
地址：小樽市色内1丁目6-31
電話：0570-073-099
網址：星野集團飯店資訊可洽官網https://www.hoshinoresorts.com/ch/，或洽詢星野集團台灣總代理「湯桂禎國際旅行社」https://www.rolisa-tour.com.tw/
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