「山海遊宴｜一泊二饗住房專案」於旗下飯店推出以4種黃金海陸食材設計的盛饌料理。「花蓮太魯閣－沁海館」豪饗套餐中「辣子金緗雞」，主廚選用金緗雞以傳統四川作法呈現，油炸後輔以乾辣椒及花椒拌炒，酥麻口感令人流連餘味，雙人房一泊二饗專案價5,952元起。
蘇澳四季雙泉館「松露野菇金緗雞燉飯」，主廚將金緗雞煎至金黃再以松露醬、高湯與香米燉煮，口感濃郁，「法式焗烤波士頓龍蝦搭低溫香料鴨胸」鮮甜蝦肉搭配舒肥鴨胸，在口中形成和諧溫潤的極佳口感，讓人大呼過癮，雙人房一泊二饗專案價5,952元起。
新竹湖濱館「鹽烤子持香魚」採用日式烹調手法，先撒上鹽花將魚骨烤至酥化，咬下後魚卵彈發，滿嘴充盈，「味噌石板牛」以特調味噌醬搭配牛肉後，再放上熱石板後吱吱作響，濃郁的香氣與熱氣纏繞，醇香惹味，雙人房一泊二饗專案價4,950元起。
台南館「蜜柚桂花香魚沙拉」，將整隻爆卵香魚烤至表面焦香鎖住原始鮮味，並加入微酸柚子汁增添果香層次，富食趣又開胃。「佛倫斯炭烤海陸雙拼」美國翼板牛低溫熟成後，以炭烤方式鎖住肉汁，只需添加些許海鹽就可感受肉質鮮美，海蝦炙烤過後充斥焦香，鮮味十足，雙人房一泊二饗專案價4,557元起。
花蓮館「刺蔥香魚甘露煮」，以日式甘露煮融合在地原生食材，將整尾香魚烤至表面焦黃，再與特製醬汁燉煮至魚骨脆化，恣意品嘗嘴裡躍動的魚卵，大大滿足，「原民風味翼板牛」，將清甜洋蔥煸得軟嫩，加入翼板牛及馬告醬汁武火翻炒出鑊氣，醇香惹味，雙人房一泊二饗專案價4,410元起。
宜蘭館「嫩肩翼板牛炊飯佐鹽烤子持香魚」炙燒美國翼板牛至表面微焦，厚切鋪於熱米飯上，再淋上特調的甘味醬汁搭配當旬鮮蔬，襯上牛肉入口後再送進焦酥香魚，以爆卵海味完美收尾，雙人房一泊二饗專案價4,410元起。
花時間－宜蘭傳藝「蒜香美極牛仔粒」以油脂分布如霜花般華麗的美國翼板牛為主角，先使用黑胡椒及海鹽醃製，再以中火煎烤至焦香，蒜片妝點牛肉鹹香，口感極上，「子持香魚甘露煮」將整尾爆卵烤至脆香金黃，再與特製醬汁長時間慢燉至魚骨酥化，風味香醇而油潤，雙人房一泊二饗專案價4,680元起。「山海遊宴｜一泊二饗住房專案」即日起開放預定，專案資訊請至煙波官網查詢。
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