「玫瑰桑格莉亞」以經典雞尾酒桑格莉亞為靈感，採用紅葡萄汁為飲品基底，搭配肉桂、月桂葉、多香果等辛香料調味，最後加入玫瑰花瓣、紅棗與枸杞點綴，調製成無酒精版的熱紅酒特調。上餐時杯中盛裝象徵冰河的雪白棉花糖，當熱紅酒緩緩淋下、棉花糖消失的瞬間，彷彿冰河融化，IG必拍；「草莓可拉達」則發想自經典調酒Piña Colada，嚴選大湖草莓與香甜煉乳鮮奶取代原酒譜中的鳳梨及椰漿，另加入苗栗傳統擂茶必備的玄米，沁涼飲品入口即可品嚐濃郁草莓果香，尾韻則帶有玄米茶香回甘，層次豐富。
冬季必備的濃厚系料理，詩特莉端出大人小孩都愛的焗烤起司。其中，「熔岩起司波隆那肉醬寬管麵」將口感Q彈的寬管麵直立後填入濃郁波隆那牛肉醬，再撒上高達起司與擁有乾果鹹香的帕瑪森起司，燒烤後融化的金黃色熔岩，讓人難以抗拒；「炙燒起司海鮮總匯燉飯」選用獨門特調的白醬為基底製成燉飯，內含飽滿鮮甜的大干貝、新鮮草蝦與透抽等嚴選食材，最後覆蓋一層奶香溫潤的高達起司進行炙燒，是海鮮愛好者必嚐餐點。Indulge Bistro特調飲品與兩款焗烤新菜皆為季節限定，販售至2023/2/28止。
★快點加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★下載《壹蘋新聞網》APP
★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團，即時新聞到你手，不漏任何重要新聞！
點擊閱讀下一則新聞
連假來看「毛寶寶」！ 小爪水獺、黑頸天鵝親子育幼超溫馨
