台東縱谷、南迴、東海岸三線部分特色店家，昨天集合在鹿野鄉鹿野神社前廣場，使勁渾身解數向遊客們展現最佳狀態，含括都蘭部落的足渡瀾工作坊，利用檳榔、菸草、小米酒等，進行手工皂體驗，而大武社區獨特的蛋蛋斯麻林小魚熱壓吐司，讓在場民眾讚不絕口。
關山米國學校更搭配贈送飯糰模具，提供好用的體驗道具，讓親子在家就能進行廚藝共學等，都展現了農村經營主體的創意，並結合上農業專業知識，要讓遊客在體驗過程中，自然而然認識在地農業發展。
台東分局農村課長黃秀惠指出，長久以來，水保局致力推動農村再生，扶持農村產業進行提升加值與行銷推廣，創造永續經營，近年來更積極鼓勵農業生產者，將自身的農業專業與休閒旅遊、食農教育等概念結合，規劃設計出豐富、多元的農村旅遊體驗，並媒合主流市場。
不僅如此，台東分局舉辦多場次行銷活動，讓農村業者能建立主流市場商業機制，並優化提升服務，同時探詢「最舒適的在地永續經營模式」，讓遊客來到農村拜訪時能夠更多元化、多面向的認識新形態的「農村生活感受」。
而今年甫通過的《食農教育法》將農業／農村發展帶來更多元的發展助益，以「食農體驗教育」作為農業發展的全民運動，更是培養國人認識食物、農業、土地乃至環境的第一步。
「全民力量支持在地農產」黃秀惠表示，這是國內推動的方針，因此，支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業等六大目標，需要由下至上由上而下全民共同來努力。
往下閱讀下一則新聞
