勞瑞斯牛肋排餐廳總經理蔡毓峰表示，特選美國田納西5到6公斤左右的火雞，這個重量肉量多令人滿足，又能保持嫩度，再大可能肉的纖維較硬，火雞前一天晚上會在餐廳風乾，讓表皮減少水份，抹上泡漬過新鮮迷迭香及百里香的上等橄欖油，以勞瑞斯獨創的辛香調味鹽以手工按摩方式幫助入味，客人取貨當天再採低溫烘烤，保有新鮮現烤品質可品嚐到經典英式傳統的烤火雞。且全程在餐廳廚房生產製作，不委外以嚴控品質。
提供三款感恩火雞外帶禮籃，限外帶自取且需三天前預訂取貨，11/11開放取貨至12/31 17:00截止，最後點餐日期為12/27，禮籃都附有香濃但不甜膩的8吋傳統胡桃派、法國麵包 & 法國艾許奶油、鮮調松露馬鈴薯泥、野莓醬、火雞肉汁、以及火雞內餡配菜。
其中適合6-8人享用爐烤田納西香料火雞(6kg) 售價4,200元；若再搭半顆1kg維吉尼亞蜂蜜火腿售價 5,200適合8-12人享用，維吉尼亞蜂蜜火腿，去骨醃燻火腿以初榨橄欖油以丁香佐味，均勻塗上台灣高山野生蜂蜜與黃芥茉烘烤。
另也有爐烤田納西香料火雞&烘烤美國頂級牛肋排(半條2.5kg) & Lawry's Private Label Cabernet Sauvignon, Napa Valley, NV.一瓶 售價1萬5,700元，適合12-16人享用。其中美國頂級牛肋排，以獨家調味鹽醃漬後低溫烘烤鎖住原汁口感軟嫩，搭配勞瑞斯私家酒標專釀紅酒超享受。
11/24感恩節當日，勞瑞斯餐廳也將在餐廳內提供給顧客們火雞套餐及火雞 & 牛肋排組合套餐。預訂包廂可享用全隻火雞8人套餐。
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