位於台中李方艾美酒店二樓的新食譜全日自助餐廳，以將產地搬進餐廳的概念規劃，讓饕客吃到最新鮮美味的餐點，同時可以發揮創意，選擇自己喜愛的配料，透過專業廚師的手藝，創造屬於自己的特色風味新食譜。
午、晚餐時段供應近百道多國料理，包含手卷、壽司、精緻小菜、煮物、揚物、生魚片等各式日本料理，也有淡菜、鮮蝦、章魚等冷盤海鮮，以及精選各國湯底的現煮麵食區(本月為南洋風味)，另有自選配料及麵體的現煮義大利麵區，還有特色熱菜區、手工窯烤披薩區、各國經典沙拉及蔬果沙拉吧。業者表示，新食譜全日自助餐廳的最大特點，是台中唯一現點現烤的燒烤各式排餐區，包含豬、雞、牛、羊排皆備，還能自選海鮮湯料來上一碗現煮海鮮湯。
甜點通常也是自助餐廳不能錯過的重點，這裡每日精選近十種手工甜點，以及艾美招牌低脂義式冰淇淋，還有現煎正統法式可麗餅，可加水果、鮮奶油、義式冰淇淋等，由消費者自由搭配。 新食譜全日餐廳平日成人午餐每客1080+10%，晚餐每客1280+10%，假日均一價1380+10%，即日起至11/13試營運期間全面8折優惠(另加原價一成服務費)，每日限量100名。
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