JR東日本大飯店台北飯店的Brilliant鉑麗安全日餐廳,餐檯上以萬聖節「Trick or Treat」為主題餐點。像是一旁會裝飾著傑克南瓜燈的「蜜汁爐烤豬肉」,還有以低溫舒肥再爐烤的特選豬里肌搭配藍莓醬,與微酸微甜的醬汁襯托出豬里肌鮮嫩肉質的甜美、以鮭魚搭配蘑菇再加上酥皮散發的香酥風味的「惡魔焗菜」、特製番茄飯搭配濃郁牛肉咖哩的「萬聖節咖哩」等,皆是期間限定菜色。

至於位於一樓的月台町大廳酒吧專為萬聖節推出雙人下午茶,鹹點部分有「魔女與使魔」為靈感,菜色包含附上起司小掃把的「竹炭迷你漢堡」、南瓜燈造型的「醃鮭魚小點」、點綴上可愛鬼魂的「南瓜慕斯」、立上十字架的「蟹肉胡蘿蔔慕斯」及捲成木乃伊的「鮮蝦酥皮捲」。甜點部分則有杏仁餅乾製作的「魔女手指」、十字墳墓造型的「黑巧克力塔」、蜘蛛造型的「栗子蒙布朗」等,樣式豐富多元。

月台町大廳酒吧則專為萬聖節,推出雙人下午茶,鹹甜點兼備。業者提供
月台町大廳酒吧則專為萬聖節,推出雙人下午茶,鹹甜點兼備。業者提供
品頌坊烘焙坊的甜點也節慶感十足,圖為使用榛果與巧克力慕斯搭配酸甜口味覆盆子凍的「惡魔蝙蝠」。業者提供
品頌坊烘焙坊的甜點也節慶感十足,圖為使用榛果與巧克力慕斯搭配酸甜口味覆盆子凍的「惡魔蝙蝠」。業者提供

品頌坊烘焙坊也推萬聖節甜點,「魔女的貓」外層以蘋果、威士忌搭配台灣香草,加上白桃、蘋果及台灣鐵觀音元素製作內餡,可愛又逗趣。藏在麻糬皮下的是乳酪慕斯的「頑皮幽靈」,及榛果與巧克力慕斯搭配酸甜口味覆盆子凍的「惡魔蝙蝠」,濃郁滑口、酸甜滋味。各個都是充滿萬聖節樂趣、模樣也十足逗人的精緻甜點。

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