過去不少消費者抱怨,只有1、2個人想吃比薩很難點,或是預定比薩取餐時總是溫溫涼涼不夠熱。必勝客聽到大家的心聲,推出全新現點現烤「Hot燒站」,集結美式、義式、港式料理,不用排隊就能享受熱騰騰出爐美食。主打獨賣商品「手工餅皮個人比薩」主打美國舊金山手工餅皮,以Sourdough麵包作為研發靈感,每天新鮮現做,相較傳統餅皮更為清爽不油膩,結合新鮮食材以及經典莫札瑞拉起司,熱烤出爐,目前共有6款風味;菜單上還有義大利麵、飯,麵條採用義大利進口100%杜蘭小麥粉製成,搭配長時間烹調的經典波隆那肉醬、添加法國頂級鮮奶油的奶油白醬及青醬,加上精選肉品,呈現義大利麵最佳風味。更首次在街邊門市開賣「冰火菠蘿」,菠蘿麵包採用德國奶油調製、每日新鮮手工現做,夾入冰涼法國諾曼第發酵奶油片,挑戰茶餐廳地位;另有副食、甜點、濃湯與飲料等搭配,一個人也能吃的很澎湃。
除了餐點內容希望符合外食族最重視的「熱騰騰」及「快速取餐」,必勝客更在「Hot燒站」打造全台第一家透明廚房,讓顧客看見點購的比薩從放餡料、進烤箱到分切裝盒的手工製作過程,店內各角落也精心設計打卡牆,打造網美拍照熱點,讓人人都能在這拍照分享。必勝客總經理梁家俊表示,必勝客「Hot燒站」首間門市選在堪稱餐飲一級戰區的站前南陽街商圈,鎖定周邊學生、上班族,未來不排除持續擴點,若是消費者反應良好,也不排除會開發更多港式系列餐點,粉絲可以拭目以待。
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