張家銘指出,血管老化不是年紀大才發生,而是從年輕就開始。高血壓、血糖過高、熬夜、缺乏運動,會讓壞膽固醇滲入血管內壁形成斑塊,一旦破裂就會阻斷血流。他比喻,這些斑塊就像「計時炸彈」,隨時可能引爆。若常出現頭暈、注意力不集中、睡不好,都是腦血管老化的警訊。

他進一步說,基因也會影響腦血管健康,例如APOE4、RNF213、CYP2C19等基因突變,都可能提高血管硬化風險。不過,基因不是命運,只要提早檢測、改善生活,就能預防風險。張家銘建議,從「三低一高」飲食下手(低油、低糖、低鹽、高纖維),並採地中海或DASH飲食模式來保護血管。

此外,他提醒,睡眠是血管修復的關鍵,應避免熬夜,並每天規律運動30分鐘。多吃天然蔬果、益生菌與高纖食物,有助抗發炎、穩血流。張家銘強調:「健康不是延命而已,而是讓我們每天都能清醒、記得住、腦袋清爽。」


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