壹蘋新聞網
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帶您快速了解新聞核心內容：為確保飲冰品安全，衛生局於4月啟動抽驗計畫，針對便利商店等場所進行抽樣檢驗。結果顯示部分產品不符微生物衛生標準，業者被限期改善；民眾被提醒夏季需注意食品保存。
重點整理如下：
- 衛生局從4月起展開飲冰品及配料抽驗計畫，共抽驗118件飲冰品及生配料，檢測其微生物和食品添加劑含量。
- 在抽驗中，有18件飲冰品初檢不符微生物衛生標準，複檢後仍有4件不合規，相關業者將被罰款。
- 衛生局提醒大眾夏季需特別注意食材保存及避免生熟交叉污染，以防食品中毒。
- 衛生局呼籲業者維持清潔環境及設備，確保所用水質和冰塊品質安全，並注意盛裝容器與製冰設備的清潔。
