原po教學「香菇肉羹泡麵」的吃法,並附上兩張照片解釋,第一張為粉紅灑下後不攪拌的情形,第二張為不攪拌的粉化為一坨淡咖啡色的塊狀物體,認為這樣吃「香菇肉羹泡麵」就能吃到其中精華。

網友見文則大讚,原來不是自己泡錯,「我也是故意不攪散的人」,是內行人都這麼吃啊,有人認為:「就是故意不完全攪散,這一款麵的醍醐味就在於攪散與結塊的比例」,更多人道出這樣不攪拌的吃法其實是在仿肉羹的口感、「咬下去爆粉的鹹香味!舒服」。

至於泡麵時要注意哪些事情,有人認為放粉包的速度相當重要,不少人建議泡粉包時必須慢慢放,且以常溫開水慢慢化開,「粉包就是先加一半,等打開再加一半,這樣既有濃稠感,又可以吃到結塊爽感,從小到大的經驗談」,也有人表示:「最後再放醋包才是完美」。

「香菇肉羹泡麵」吃法其實很費功夫。翻攝《泡麵公社 泡麵俱樂部》臉書
「香菇肉羹泡麵」吃法其實很費功夫。翻攝《泡麵公社 泡麵俱樂部》臉書

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