昨天2月22日是營養師節,彰化縣營養師公會集結學校、團膳、社區及醫院等各領域的營養師,在彰化火車站舉辦「健康飲食222」快閃活動,透過表演「我的健康餐盤」活力舞蹈,不僅傳達健康餐盤及「健康飲食222」概念,吸引民眾駐足觀賞,也更認識「營養師」的重要性。

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彰化高中營養師王雅瑄表示,世界衛生組織建議的含糖量,就是在總熱量的10%以下,國人如果以每天攝取2000大卡的熱量來講的話,添加糖是建議攝取在50公克以下,因為現在含糖飲料攝取如果太多的話,會帶來肥胖、脂肪肝及糖尿病等慢性病的問題。

根據國民健康署及彰化縣衛生局製作的手搖飲含糖量分析,以700cc的紅茶或綠茶為例,無糖熱量為0卡,三分糖(微糖)為65大卡約4顆方糖,半糖為95大卡約6顆方糖,少糖(8分糖)為130大卡約8顆方糖,全糖為160大卡約10顆方糖。

彰化藝術高中營養師葉淑惠表示,目前學童發胖的情形越來越嚴重,主要是含糖量飲料喝的太多,所以建議盡量選購無糖或微糖的,因為學童每日的方糖攝取量只能4顆,一顆是5公克,所以是20公克,1杯微糖手搖飲即達標。

葉淑惠說,如果是成人為了要預防肥胖情形,建議每日的方糖量只有5顆,每顆是5公克,所以攝取25公克,建議所有的國人在攝取飲料時,儘量選購無糖或微糖,因為微糖的含量大約就是4顆方糖左右,且1天不要超過1杯,以為過量。

營養師公會全國聯合會理事暨彰基營養師游欣亭表示,今年也是中華民國營養師公會成立30週年紀念,希望民眾一同響應我愛無糖飲料、減糖增健康,讓大家身體越來越健康。

彰化縣營養師公會集結學校、團膳、社區及醫院等各領域的營養師,在彰化火車站舉行宣導活動。彰基提供
彰化縣營養師公會集結學校、團膳、社區及醫院等各領域的營養師,在彰化火車站舉行宣導活動。彰基提供

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