潔絲敏在接受不要鬧工作室訪談中表示，自己去年8月第一次到台北，在接下來大約半年的時間裡，密集訪台3次，她現在已經考慮直接搬到台北長時間居住，而一個主要的原因是「咖啡」。
潔絲敏表示，自己是咖啡重度使用者，德國的咖啡比較貴，而且在社區或巷弄難以找到咖啡館；首爾的咖啡太水了不夠濃。而台北的咖啡師都很專業，業者準備很多不一樣的咖啡豆，讓她能夠挑選不同口味和烘培度，「所以我總是喝得很滿意，我喝到的品質，遠遠高於我付出的價格。」
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潔絲敏提出的第二個理由，是台灣給出數位游牧簽證，讓像她這樣的旅客可以待更久，條件比首爾更寬鬆；還有身為一名吃貨，台北的美食也是讓她喜愛這座城市的原因。
最後一個理由，是潔絲敏覺得台北人似乎英文都不錯，與她在首爾時相比，在台北溝通和交友都比較容易。她認為台北比首爾更適合外國人，尤其如果是單身的外國人，更可以到台北找對象，「男生都非常紳士，他們不怕跟你講英文，因為他們英文都不錯。」
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