腸病毒5年來最嚴重！她教生病飲食原則　多喝水、禁吃炸物

營養師高敏敏分享，若得腸病毒最重要的就是多喝水，小孩容易因為喉嚨痛不喝水而導致脫水，至於水分有沒有補充夠，可以從尿液顏色來觀察，透明或淡黃色就表示飲水足夠，黃色到橘黃色表示飲水不夠，可以再多補充一點，橘色到深褐色則是飲水過少，記得多補充水分。

飲食方針則為軟質、清淡、不刺激，並且少量多餐，不要強迫小孩進食，爸媽也可以幫小孩把食物切小塊一點 比較好吞嚥。可以多吃一些軟質食物，如高含水的蔬果，西瓜、蓮霧、哈密瓜、絲瓜、冬瓜等；軟質點心如優格、布丁、奶酪、水果冰、冰淇淋；軟質主食，麵線、粥、南瓜泥、地瓜；高蛋白質食物，雞湯、蛋粥、魚粥、豆漿、豆花、蒸蛋。

若小朋友有乳糖不耐症也要避開乳製品，需避免刺激的食物如炸物，雞排、薯條、炸雞腿等，會加重發炎症狀 讓病情好的更慢。甜甜圈、含糖飲料、蛋糕等，增加身體負擔及發炎症狀也要避免。餅乾、洋芋片、爆米花、巧克力餅等，因乾硬餅乾容易刺激口腔、喉嚨，導致疼痛增加。黏稠、顆粒、酸性飲品，如米漿、柳丁汁、堅果漿、羹湯，易刺激胃酸分泌導致腸胃更不適，顆粒飲品可能讓嘴破更不舒服都要避免。